Da's al een stevige brut de fût als je het mij vraagt. Vandaag is mijn meest recente bestelling aangekomen: een fles Chollet "La Résistance 3945". Dit is een assemblage van verschillende eaux de vie, ondanks wat er op het etiket staat, gedistilleerd zijn vanaf 1938 tem 1946. Enkel 1944 on...

Ik heb ook een flesje gekocht op catawiki. Leyrat brut de fut. Maar liefst 59% ABV! Ik laat hem ff staan voor ik hem proef. En ook ik ben heel blij met de extraatjes die bij de fles zaten, gekregen van een zeker forumlid.

Ik kwam deze link tegen op Facebook http://imbibe.com/news-articles/spirits-cocktails/cognac/cognac-gets-new-super-premium-xxo-category/?fbclid=IwAR2hMz7geBdH1IvpOZCqf0JKCIfvU8PfHx5pvTLaYxw8AFBjIw66Gg82YDE Het concern Louis Vuitton Moët Hennessey heeft een nieuwe leeftijdsaanduiding voor cognac de X...

Helaas kan ik beide dagen niet. Maar ik houd me aanbevolen voor een andere keer!

Ik zal er, nu ik hem geproefd heb, iets over zeggen.De calvados is goud/amber van kleur en geeft een olieachtig residu wanneer je hem ronddraaid. De geur is lekker fruitig, appels, bloemen en honing. De smaak is ook fruitig, appels, honing, een beetje houtig; en blijft lekker lang hangen. Uit 10 gee...

Vandaag binnen gekregen, een flesje Grateaud Borderies XO 43%. Ik ben benieuwd, want dit is de eerste keer dat ik geen Grande champagne, petite champagne of fine champagne regio heb genomen.

Vandaag heb ik mijn eerste fles calvados binnen gekregen. Het is een Apreval Grande Reserve van de Pays d'Auge. De calvados heeft minimaal 10 tot 12 jaar gerijpt op eiken vaten. Ik ben heel benieuwd naar deze eau-de-vie. Ik laat hem even rusten voor ik hem proef.

Ik neem met wat minder zeker genoegen, ik heb meerdere flessen cognac waar ik een ander waarschijnlijk een groot plezier kan doen, ze komen uit een erfenis en ik kan het geld goed gebruiken voor mijn kinderen. Zijn er verzamelaars die net als ik liever buiten de veilingen om zaken doen? Ik schrik n...

Dat is een blend van vintages van 1815, 1906, 1914 en 1918. Dat is wel echt bijzonder, de prijs kan zomaar rond de 3000 euro liggen, daar heb ik hem voor gevonden op de whiskey exchange. Eigenlijk zou ik je een bod moeten doen van 300 euro, zonder er iets over te zeggen :lol: maar nee, dit is echt e...

Hans schreef:Je laat er geen gras over groeien!.

Nee, ik heb van die periodes dat ik ineens veel koop, alles wil proeven en dan weer heel lang niet. Heeft ook veel te maken met de inhoud van de portemonnee...