Dan heb je het alleen nog over de jongere varianten. Oudere varianten staan of niet op de kaart of ze hebben een schandalig hoge prijs. Daarnaast heeft personeel vaak (te) weinig of geen kennis over etiquette etc.

Dit was een van mijn eerdere cognacs. Zelfde producent als Joseph Guy. Zit veel fin bois in maar is best smaakvol. Hij is bij mij uiteindelijk wel in de mixdrankjes geeindigd...

Dit klinkt als een erg leuk initiatief! Hou ons zeker op de hoogte!

Hey Wouter, das wel interresant natuurlijk! Hoe kom je eigenlijk aan die informatie?

Ter aanvulling op de post van Wouter. De inhoud is minimaal 2,5 jaar oud en waarschijnlijk niet veel ouder. De fles zelf is 20-30 jaar oud.

Haha das een goeie vraag. Ik ben opzoek naar een goed moment. Ik ben nu bijna een jaar aan het werk maar heb mijn afstudeerscriptie nog niet afgerond. Daar ben ik nu vaart achter aan het zetten zodat ik over twee maand klaar ben. Als dat moment daar is dan lijkt me dat een goed moment om deze Ménard...

Ik ga in de toekomst zeker meer rekening houden met de tijd die een cognac nodig heeft om zich te 'openen'. De Remy Martin vsop premier cru is volgens mij iets van 40,- voor een liter. Niet meer volgens mij.

extra pure chocola!

De Rémy Martin XO Premier cru is open en hij voldoet zeker aan de verwachtingen. Wat een explosie aan aroma's, geuren en smaken! Meestal wordt aangeraden om vooral oudere cognacs nadat je ze ingeschonken hebt even (een minuut of 10 of meer) te laten 'ademen'. Ik had hiervoor echter niet het geduld e...

Even een open/in de kast update. Open: - Remy Martin XO premier cru - Courvoisier VS - The Balvenie 12y double wood (single malt whisky) Dicht: - Ménard Ancestrale (40-50 jaar) Er is ruimte voor een rum, nu de Havana Club 7 anos leeg is, waarschijnlijk wordt dit de Pampero Aniversario Reserva Exclus...