Domaine Roy - Age d'Or

Plaats reactie
Gebruikersavatar
Hans
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 2634
Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
Locatie: Alphen aan den Rijn

Domaine Roy - Age d'Or

Bericht door Hans »

Domaine Roy is een kleine bouilleur de cru in Verrières in de Grande Champagne. Het domein is vanaf 1466 eigendom van de familie. Sinds 1742 wordt er cognac geproduceerd. Het wordt geleid door Jean Emmanuel en Valérie Roy.
Hoewel de website in verschillende talen is uitgevoerd, lijkt men nog niet erg gewend aan internationaal verkopen. Mailen gaat soepel, de service is prima.

Recent hebben Jean Emmanuel en Valérie Roy met de Age d’Or goud gewonnen op het Concours des Vins van de Vignerons Indépendants. Een goede reden om deze cognac eens te proeven.

Op hun website staat de volgende engelstalige beschrijving (het franse deel werkt niet):
Roy Age d'Or.JPG
Roy Age d'Or.JPG (47.85 KiB) 10239 keer bekeken
Het advies, om de cognac 10 minuten in het glas te houden alvorens te proeven klopt goed. Deze cognac heeft tijd nodig. Zou op een proeverij slecht tot zijn recht komen.
Age d'Or.JPG
Age d'Or.JPG (79.8 KiB) 10239 keer bekeken
etiket.jpg
etiket.jpg (36.9 KiB) 10239 keer bekeken
Tim en ik komen tot het volgende:

De kleur: geel goud, licht amber

De geur: frisse geur, bloemen en fruit domineren. Seringen, jasmijn, geconfijt fruit, rijpe banaan, hint van abrikoos en ananas, beetje sandelhout op de achtergrond, licht velpon.

De smaak: frisse smaak, licht zoet (zoeter dan de meeste Grande Champagnes, maar minder dan bijvoorbeeld de Paul Giraud Vieille Réserve). De Complexiteit heeft tijd nodig om te ontwikkelen in de mond. Rozijnen. Later: licht rancio, weinig hout, vooral fruit, uiteindelijk ook wat kruidig.

De na-smaak: wat korter dan je van deze leeftijd GC zou verwachten

Leeftijd: 15 jaar gerijpt

De herkomst: Grande Champagne

De prijs: € 55,-- per fles (+ € 46,-- verzendkosten voor 6 flessen)

De prijs/kwaliteit verhouding: Prima! Mooie, frisse, toegankelijke Grande Champagne met een eigen karakter, waar je gemakkelijk van doordrinkt. Wij vinden het een zomercognac.

Domaine Roy is buurman van Geffard, de grond zal dus vergelijkbaar zijn. Ze gebruiken beiden dezelfde druif: Ugni Blanc. Toch een heel ander smaakpalet dan bijvoorbeeld de Geffard Vieille Réserve, waarin duidelijk de verschillende keuzes bij distillatie en vooral rijping tot uiting komen.
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)

Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)

Beschreven cognacs
Cognac boeken
Gebruikersavatar
Hans
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 2634
Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Domaine Roy - Age d'Or

Bericht door Hans »

De Age d'Or werd geproefd op de 9e proeverij van het cognacforum
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)

Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)

Beschreven cognacs
Cognac boeken
Plaats reactie

Terug naar “Domaine Roy”