Proeverij CognacNet 16 juni 2016

[Hans]

16062016.JPG (76.25 KiB) 2969 keer bekeken

[Jurrien]

Ik heb mezelf ingeschreven. Kom ik nog andere forumleden tegen?

[Jurrien]

Afgelopen donderdag de cognacproeverij van Cognacnet (in samenwerking met Tovino) bezocht. De locatie was een sfeervolle, tot restaurant en partycentrum omgebouwde boerderij.
Klaas heeft eerst enkele achtergronden van cognac verteld en toegelicht: herkomstgebied, de bodem, druivenrassen en het destileerproces. Daarna begon de proeverij waarbij drie cognachuizen centraal stonden: Maxime Trijol, Eric Michelet en Deau. We proefden de volgende soorten cognac:
1. Maxime Trijol VSOP Superieur
2. Maxima Trijol VSOP Grande Champagne
3. Deau Privilege
4. Eric Michelet VSOP
5. Eric Michelet Vieille Reserve
6. Maxima Trijol XO Selection
7. Maxima Trijol XO Classic
8. Maxima Trijol XO Grande Champagne
De cognacs werden begeleid met diverse lekkere hapjes die Tovino heeft verzorgd. Mijn persoonlijke top drie was: XO Grande Champagne, VSOP Grande Champagne en als nummer drie de Vieille Reserve van Michelet.

[Ton]

1. Maxime Trijol VSOP Superieur
2. Maxima Trijol VSOP Grande Champagne
3. Deau Privilege
4. Eric Michelet VSOP
5. Eric Michelet Vieille Reserve
6. Maxima Trijol XO Selection
7. Maxima Trijol XO Classic
8. Maxima Trijol XO Grande Champagne

Hm, wat onze koningin er mee te maken heeft begrijp ik niet goed , maar de Maxime Trijol XO Grande Champagne heeft mij in 2010 ook zeer kunnen bekoren.
Verder zou Trijol zich eens opnieuw over de naamgeving moeten buigen: XO Sélection, XO Classic en XO Grande Champagne is toch maar verwarrend, en dan hebben ze ook nog een Classic Napoléon en een Classique XO. Hetzelfde geldt voor VSOP, VSOP Superieur en VSOP Superieur Grande Champagne.
Toch jammer dat ik niet kon. Ik wil al enige tijd een keer een Deau proeven en een Michelet is ook al erg lang geleden.
Was het druk bezocht?

[Roland]

Verder zou Trijol zich eens opnieuw over de naamgeving moeten buigen: XO Sélection, XO Classic en XO Grande Champagne is toch maar verwarrend, en dan hebben ze ook nog een Classic Napoléon en een Classique XO. Hetzelfde geldt voor VSOP, VSOP Superieur en VSOP Superieur Grande Champagne.

Zou de "Duboigalant Très Rare (GC)" nog verkrijgbaar zijn ?

[StefanB]

Was het druk bezocht?

Ik zag op hun facebook pagina wat foto's voorbijkomen. 42 bezoekers stond erbij.