Tussen de verschillende hoofdstukken in het eerste deel staat steeds een kort anekdotisch verhaaltje.
In het tweede deel komen achtereenvolgens aan bod: Ansac, Bouron, Bisquit, Camus, Philippe de Castaigne, Compagnie Commerciale de Guyenne, Fillioux, Frapin, Gautier, Godet, Hardy, Moyet, Otard, Philippon, Hubert de Polignac, Renault, Roullet en Royer.
Een opmerkelijke selectie vooral omdat enkele belangrijke namen ontbreken, zoals Hennessy, Hine en Delamain. Jammer is dat er maar weinig informatie over de beschreven huizen wordt gegeven.
Als laatste wordt een pagina gewijd aan La Cognatheque, zonder nader aan te duiden waar die gevestigd zijn.
Het boekje is voor mij eigenlijk alleen interessant omdat er wat in staat over Ansac, Philippe de Castaigne en Philippon. De laatste twee bestaan niet meer en Ansac is inmiddels van Unicognac.
Titel: Le Cognac - La Part des Anges
Auteurs: Bernard Pichonnat en Eric Glatre
Uitgever: Hoebeke International, 1990
Aantal pagina's: 142
ISBN: 978-2-905292-27-8
Afmetingen: 22x13x1,5 cm
- Pichonnat.jpg (11.87 KiB) 1985 keer bekeken
