Pierre de Segonzac - VSOP

Gebruikersavatar
Hans
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 1897
Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
Locatie: Alphen aan den Rijn

Pierre de Segonzac - VSOP

Berichtdoor Hans » za 19 dec 2015, 20:09

Pierre de Segonzac – VSOP

De VSOP van Pierre de Segonzac heb ik bij de laatste proeverij van Linda en Gert meegenomen, omdat ik het volledige gamma van deze bijzondere bouilleur de cru wil beschrijven.

PdS VSOP.JPG
PdS VSOP.JPG (18.63 KiB) 685 keer bekeken


Eerst de proefnotitie van Pierre de Segonzac zelf:
Pierre de Segonzac schreef:VSOP lot 7 Grande Champagne.
Belle couleur cuivre. Parfums de fruits secs et de miel. Une attaque douce sur une bouche voluptueuse d'une belle ampleur; rondeur légèrement corsée en bouche. Se termine sur une note d'épice douce et de crème brulée. Un délicieux fruité de façon artisanale qui affiche une grande longueur en bouche.


PdS VSOPetiket.JPG
PdS VSOPetiket.JPG (23.35 KiB) 685 keer bekeken


Tim en ik komen tot het volgende, met behulp van de aromakoffer van Arsan:

De kleur: Meer amber dan koper.

De geur: Frisse geur van rood fruit en inderdaad honing. In wat mindere mate bloemen, viool, jasmijn. Nauwelijks hout in de neus.

De smaak: Volle kruidige warme smaak. Wat scherp, passend bij een VSOP. Niet heel complex, wel prettig.

De na-smaak: De kruiden blijven wel even hangen.

Leeftijd: 7 jaar gerijpt

De herkomst: Grande Champagne

De prijs: € 36,95 bij Cognacshop.be

De prijs/kwaliteit verhouding: Hele mooie VSOP voor deze prijs.
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)

Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)

Actuele Collectie
Cognac boeken

Terug naar “Pierre de Segonzac (tot ± 1995 Pierre Ferrand)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast