Cognac voor 'smaakgevorderd' cognac-beginner

Voor alle vragen en onderwerpen mbt de wereld van de Cognac. Stel vragen gerust!
Willem
Nieuw destillaat
Nieuw destillaat
Berichten: 3
Lid geworden op: zo 21 nov 2010, 17:00

Cognac voor 'smaakgevorderd' cognac-beginner

Berichtdoor Willem » zo 21 nov 2010, 17:02

Ik heb een vraag: het is jaren gelden dat ik cognac dronk. Ik herinner me de heel zachte veel prettiger te vinden dan de scherpere. Misschien niet zo raar.

Op gebied van whisky, en vooral wijn, ben ik een gevorderde. Daarom denk ik wel 'wat aan te kunnen'. Ik hou van complexiteit in aroma.

Welke mooie, zachte cognac zou is mij aanraden - aankoopprijs max. rond de 100,-?

Dank Willem

Gebruikersavatar
Hans
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 1892
Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: cognac voor 'smaakgevorderd' cognac-beginner

Berichtdoor Hans » zo 21 nov 2010, 17:18

Welkom op het forum Willem!

Voor het bedrag dat je noemt en gezien de omschrijving van jezelf en je wensen zou ik je de Paradis de Famille van Drouet adviseren. Heb hem zelf niet zo lang geleden ontdekt. De fles is al meer dan voor de helft leeg. ;) Gelukkig hebben ze er bij Cognacnet nog meer.
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)

Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)

Actuele Collectie
Cognac boeken

Gebruikersavatar
Ton
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 1287
Lid geworden op: za 09 okt 2010, 13:43
Locatie: Doorwerth
Contacteer:

Re: cognac voor 'smaakgevorderd' cognac-beginner

Berichtdoor Ton » zo 21 nov 2010, 17:41

Ik kan wel enkele namen noemen, maar bedenk wel: iedereen heeft z’n eigen voorkeur. Ik zal alleen enkele wat beter bekende namen noemen.

Hine Antique Grande Champagne, boven de 100 euro
Hine Antique Fine Champagne, onder de 100 te krijgen
Delamain Vesper, onder de 100
Delamain XO Pale & Dry, onder de 100
Hardy Reserve de la Famille, onder de 100
Martell Cordon Blue, boven de 100
Rémy Martin XO Excellence, boven de 100
Meukow XO, onder de 100
Louis Royer Tres Vieux Grande Champagne, onder de 100

Sommige zijn wat moeilijker aan te komen.
Soms kun je op Ebay.de een redelijke prijs krijgen, maar bedenk wel dat er dan nog tussen 8 en 15 euro verzendkosten bovenop komt.
Ik denk dat Delamain, Martell en Meukow prima keuzes zouden zijn voor een begin.
Ik verwacht dat er nog wel enkele reacties van anderen komen. :roll: Ben benieuwd wat die zeggen.
In elk geval vast veel succes met je keuze. :)
`
I'm a man of simple tastes. I'm always satisfied with the best (Oscar Wilde).

MIJN ACTUELE COLLECTIE EN FAVORIETEN
mijn boeken over cognac

Gebruikersavatar
Jurrit
Cognac Hors d'Age
Cognac Hors d'Age
Berichten: 383
Lid geworden op: di 16 feb 2010, 08:57
Locatie: Heerenveen

Re: cognac voor 'smaakgevorderd' cognac-beginner

Berichtdoor Jurrit » ma 22 nov 2010, 19:30

Willem schreef:Welke mooie, zachte cognac zou is mij aanraden - aankoopprijs max. rond de 100,-?


Dag Willem, ik heb er een tijdje over na gedacht en onderstaand mijn idee.

- De Chateau de Beaulon 1976 is een fantastische cognac die qua prijs wel bij je vraag past. Deze is niet gemakkelijk te pakken te krijgen maar absoluut de moeite waard. Zacht, rond en complex van smaak maar zeker ook van de geur die deze cognac verspreidt.
- De Roullet 50 ans die ik al eens kreeg van mijn vriend, erg complex van smaak, veel kruiden en prikkelend. Ik proef deze zo nu en dan en ik kan er niet echt aan wennen. Maar gezien jouw vraag denk ik dat deze wellicht wel bij jou zou kunnen passen.
- Een aanrader is de Delamain Vesper en als laatste de Campagnère XO van Tessendier, die je zo nu en dan in een slijterij tegenkomt.

Nou, ik ben benieuwd wat voor cognac je uiteindelijk kiest.
Ik hoop dat je je smaak en keuze met ons gaat delen ?
Laatst gewijzigd door Jurrit op ma 22 nov 2010, 20:49, 1 keer totaal gewijzigd.

Gebruikersavatar
wouter
Beheerder
Beheerder
Berichten: 1243
Lid geworden op: za 16 jan 2010, 12:23
Locatie: Hoofddorp
Contacteer:

Re: cognac voor 'smaakgevorderd' cognac-beginner

Berichtdoor wouter » ma 22 nov 2010, 20:28

Wat een mooie reacties allemaal, heb er bijna geen aanvulling op! :oops:

De Delamain Vesper lijkt me met uitstek geschikt! Ook de Tesserons zullen je in de smaak vallen! De Tesseron lot 76 beviel mij zeer goed!

Laat je het weten als je een keuze hebt gemaakt?
Cognac Review
Cognac Fans
Cognac Proeverijen

"If drinking Cognac is not allowed in heaven, then I shall not go."

Mijn Cognac-Collectie

Willem
Nieuw destillaat
Nieuw destillaat
Berichten: 3
Lid geworden op: zo 21 nov 2010, 17:00

Re: cognac voor 'smaakgevorderd' cognac-beginner

Berichtdoor Willem » do 25 nov 2010, 22:04

Beste Allen,

Dank voor jullie suggesties.
Ik kreeg nog twee tips:
Le Reviseur XO
Jean Fillioux Balzac V.S.O.P.

Wat vinden jullie hiervan?

Ik volgende week eens shoppen ;-)
Vanzelfsprekend laat ik weten over mijn eerste proefervaringen!
Willem

Gebruikersavatar
Ton
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 1287
Lid geworden op: za 09 okt 2010, 13:43
Locatie: Doorwerth
Contacteer:

Re: cognac voor 'smaakgevorderd' cognac-beginner

Berichtdoor Ton » vr 26 nov 2010, 17:09

Willem schreef:Ik kreeg nog twee tips:
Le Reviseur XO
Jean Fillioux Balzac V.S.O.P.

Wat vinden jullie hiervan?


Beide ken ik niet.
Ik ken wel de Jean Fillioux Tres Vieux. Dat is zeker een aangename cognac, tweemaal zo duur als de Balzac VSOP (die is rond de 25-30 euro), maar haalt het niet bij mijn eerder genoemde namen. Toch vind ik ook de Fillioux Tres Vieux zeker voor herhaling vatbaar.

Ik wens je in elk geval veel succes en zeker ook veel plezier bij het kiezen. Beetje praten met zo'n verkoper is altijd gezellig en interessant :D
`
I'm a man of simple tastes. I'm always satisfied with the best (Oscar Wilde).

MIJN ACTUELE COLLECTIE EN FAVORIETEN
mijn boeken over cognac

Geert
Cognac VS
Cognac VS
Berichten: 13
Lid geworden op: di 07 sep 2010, 18:07

Re: cognac voor 'smaakgevorderd' cognac-beginner

Berichtdoor Geert » wo 01 dec 2010, 17:36

Willem,

Zelf vind ik Jean Fillioux Très Vieux en Martell Cordon Bleu zeer goed voor een smaakgevorderde beginner daar deze zeer zacht en toch complex zijn (zie ook in mijn top 10 van XO's)

Wil je iets stevigers dan zou ik ongetwijfeld voor de Jean Fillioux Expert Collection gaan.

Wil je geen scherpte maar mag er een flinke dossis hout en rancio bij ga dan voor de Audry Mémorial en ook de Ragnaud-Sabourin Fontvieille is beslist de moeite waard

Delamain Vesper was tot voor kort zeer goed maar het is toch best dat je eerst kan proeven van hetzelfde lot want de verschillen zijn enorm. Delamain Pale & Dry is ook een goede maar kan in het begin wel scherp overkomen.

Willem
Nieuw destillaat
Nieuw destillaat
Berichten: 3
Lid geworden op: zo 21 nov 2010, 17:00

Re: Cognac voor 'smaakgevorderd' cognac-beginner

Berichtdoor Willem » za 16 apr 2011, 10:46

Uiteindelijk heeft het aankopen erg lang geduurd...twijfelde tussen Jean Filloux Tres Vieux en Delemain Vesper XO, welke beide de meeste 'stemmen' kregen. Wegens beschikbaarheid bij mijn reguliere drankenhandel (whiskysite.nl) is het de Jean Filloux geworden. Bedankt nogmaals voor al jullie tips. Hij moet komende week binnen komen, waarna ik mijn ervaring zal laten weten.
Goed weekend!
Willem

Gebruikersavatar
Ton
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 1287
Lid geworden op: za 09 okt 2010, 13:43
Locatie: Doorwerth
Contacteer:

Re: Cognac voor 'smaakgevorderd' cognac-beginner

Berichtdoor Ton » za 16 apr 2011, 11:12

Prima keus ... die zal zeker bevallen.
Let op: Fillioux heeft twee i's in de naam ;)
`
I'm a man of simple tastes. I'm always satisfied with the best (Oscar Wilde).

MIJN ACTUELE COLLECTIE EN FAVORIETEN
mijn boeken over cognac


Terug naar “Vragen en algemene Cognac onderwerpen”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 5 gasten