Cognacreis forumleden mei/juni 2019

[Roland]

Heeft hij al die blokken zelf via dat laddertje omhoog getild?
Inderdaad: respect!

Inderdaad. Ted doet het in z'n eentje.
Châpeau

[Roland]

Deze week 3-dagen in de Charente geweest.
Bijna al de huizen voor volgend jaar bezocht, en een afspraak gemaakt.

Alsook een nieuw restaurant. https://www.restaurant-leverreytable.com/
Heerlijk tafelen.

Tevens enkele nieuwe huizen bezocht :
- Domaine D'Auveville in Mallaville.
Hebben slechts 2 cognacs. De oudste Vieille Réserve, 30 jaar Grande Champagne
- Begouin (Chevalier de Cruc) in Sainte Lheurine. Niet zo ver van Archeac.
Petite champagne, hun XO is 50 jaar.
- Domaine Landreau in Criteuil-la-Magdeleine

Hun Age d'or (50 jaar oud), is donker van kleur. Er worden (zoals bij Serplet) enkele % uit 1913 toegevoegd.

En ook enkele huizen waar ik al geweest ben :
- Lebecq : hebben nog cognac van schoonfamilie Delaunay, die vroeger ook handelaars (négociant) waren. Hun 1928 zou afkomstig zijn van Lignières.
- La Fine Goule : zij zijn 3 jaar geleden gestopt.
- J. Fillioux : hebben voor de Noorse markt een Hors d'age.

Zoals steeds, was het er weer leuk vertoeven.

mvg,
RolanD

[Hans]

Deze week 3-dagen in de Charente geweest.
Bijna al de huizen voor volgend jaar bezocht, en een afspraak gemaakt.

Alsook een nieuw restaurant. https://www.restaurant-leverreytable.com/
Heerlijk tafelen.

Klinkt allemaal weer goed Roland! Ben zeer benieuwd en heb veel zin in volgend jaar. Degelijke voorbereiding als altijd!

Tevens enkele nieuwe huizen bezocht :
- Domaine D'Auveville in Mallaville.
Hebben slechts 2 cognacs. De oudste Vieille Réserve, 30 jaar Grande Champagne
- Begouin (Chevalier de Cruc) in Sainte Lheurine. Niet zo ver van Archeac.
Petite champagne, hun XO is 50 jaar.
- Domaine Landreau in Criteuil-la-Magdeleine
Hun Age d'or (50 jaar oud), is donker van kleur. Er worden (zoals bij Serplet) enkele % uit 1913 toegevoegd.

En ook enkele huizen waar ik al geweest ben :
- Lebecq : hebben nog cognac van schoonfamilie Delaunay, die vroeger ook handelaars (négociant) waren. Hun 1928 zou afkomstig zijn van Lignières.
- La Fine Goule : zijn zijn 3 jaar geleden gestopt.
- J. Fillioux : hebben voor de Noorse markt een Hors d'age.

Zeer interessant!

[Rigor]

Deze week 3-dagen in de Charente geweest.
Bijna al de huizen voor volgend jaar bezocht, en een afspraak gemaakt.

Alsook een nieuw restaurant. https://www.restaurant-leverreytable.com/
Heerlijk tafelen.

Tevens enkele nieuwe huizen bezocht :
- Domaine D'Auveville in Mallaville.
Hebben slechts 2 cognacs. De oudste Vieille Réserve, 30 jaar Grande Champagne
- Begouin (Chevalier de Cruc) in Sainte Lheurine. Niet zo ver van Archeac.
Petite champagne, hun XO is 50 jaar.
- Domaine Landreau in Criteuil-la-Magdeleine
landreau-2.jpg
Hun Age d'or (50 jaar oud), is donker van kleur. Er worden (zoals bij Serplet) enkele % uit 1913 toegevoegd.

En ook enkele huizen waar ik al geweest ben :
- Lebecq : hebben nog cognac van schoonfamilie Delaunay, die vroeger ook handelaars (négociant) waren. Hun 1928 zou afkomstig zijn van Lignières.
- La Fine Goule : zij zijn 3 jaar geleden gestopt.
- J. Fillioux : hebben voor de Noorse markt een Hors d'age.

Zoals steeds, was het er weer leuk vertoeven.

mvg,
RolanD

Leuk restaurant precies. Heb je wat gekocht bij Lebecq?

[EelcoA]

Mooie nieuwe vondsten Roland!!

[Roland]

Leuk restaurant precies. Heb je wat gekocht bij Lebecq?

1928 GC, om donderdag mee te nemen naar Oslo.

Benieuwd. Heb hem nog niet geproefd.

mvg,
RolanD

[Roland]

Het dak is klaar, met enkele mooie koepels.

Dat wordt genieten de volgende keer.

[Ton]

Die gerechten op hun site zien er fantastisch uit!
Ik krijg weer zin in gésiers!