Een beschrijving van het huis is hier te vinden
Ragnaud Sabourin zelf beschrijft deze cognac aldus:
Tim en ik komen tot het volgende oordeel:Ragnaud-Sabourin schreef:La Collection Millesime de Ragnaud-Sabourin, un évènement!
Découvrez la personnalité de la cuvée 1988:
NEZ : Floral, miel de bruyère, fruits secs, figue et abricot, bon équilibre floral et fruité, épices et cannelle.
BOUCHE : Sans défaut, très moelleux, bonne amplitude et arrière goût.
ROBE : Jaune d'or.
De kleur: goudgeel
De geur: mooie complexe geur, kamperfoelie, vleugje narcis, abrikoos, zoethout, vanille, kaneel
De smaak: kort kruidig, niet zo complex, rond en zacht, weinig uitgesproken. Wel een typische Grande Champagne smaak, maar weinig rancio. De geur belooft meer dan de smaak waar maakt
De na-smaak: passend bij de leeftijd, niet heel lang
Leeftijd: 20 jaar
De herkomst: Grande Champagne
De prijs: € 92,40 bij van Wees
De prijs/kwaliteit verhouding: een lekkere Grande Champagne maar aan de prijzige kant. In de verte deed hij ons wat aan de Château de Fontpinot van Frapin denken, die wel een stuk kruidiger is.