Enkele proefnotities:
Hardy schreef:Noces d’Or est un cognac floral aux notes de lilas vert, à l’équilibre olfactif étonnant de justesse. Sa subtilité de cerise légèrement confite en bouche transcendée par un alcool à l’attaque vive lui confère une relative fraîcheur. Un cognac fruit et fleur à peine boisée tout en harmonie.
The Fifty Best schreef:Noces d'Or 50 yrs old Blend / Grand Champagne 40% abv
Moderately full-bodied. Inviting rich, fat aromas reveal a silky, honeyed character with elegant wood and spiced flavors lingering on the finish. A richly textured but gracefully proportioned style. A best buy.
The Beverage Tasting Institute Platinum Medal.
Op de proeverij kwamen we blind tot het volgende:cognac-paradise.de schreef:mehr als 50 Jahre alt
Grande Champagne
Karaffe in Geschenkpackung
40% vol. - 0,7 l
"Ein mehrfach prämierter Blend aus 40 verschiedenen, mind. 50 Jahre alten Grande Champagne-Cognacs"
Farbe: dunkel-orange mit Kupfertönen. Einladende reiche Aromen, die einen seidigen, honigen Charakter mit würzigen Düften offenbaren, die bis zum "Finish" andauern !!!
Auszeichnungen:
2007: Gold-Medaille beim ISW
1996: Platin-Medaille des "Beverage Tasting Institutes"
De kleur: donker mahonie
De geur: bloemig, viool en geranium
De smaak: krachtig maar ook licht, complex, peperig, rancio
De na-smaak: lang
Leeftijd: 50 jaar
De herkomst: Grande Champagne
De prijs: €159,-- bij Cognac-Only
De prijs/kwaliteit verhouding: Uitstekend. De geraniumgeur en de frisheid in de smaak lijkt op een duidelijke aanwezigheid van Folle Blanche te duiden. Om die reden had ik deze blind voor de Florilège gehouden