Voor mijn vertrek naar de Charente heb ik het boek: The world of Cognac van Michelle Brachet gekregen van mijn lief. Michelle Brachet schrijft ook voor cognac expert en geeft lezingen in the UK en Europa. Verder schrijft zij voor lifestyle and drink magazines inclusief Imbibe en Wine in China.

Het manuscript is verkozen tot best in the world at the Gourmand World Cookbook Awards in 2014. Het boek behandeld de volgende hoofdstukken:
- Foreword
- Introduction
- The Basics: Making the World's Finest Distilled Spirits
- Cognac's Story Through the Ages
- Sociable Cognac
- Understanding Cognac
- Cognac and Cuisine
- Glossary of Terms
- Cognac Directory
- Bibliography
- Index

Het geheel is geprint op zwaar glimmend papier, mooie foto's en informatief. Het boek is echter niet voor de Nederlandse markt geschreven. Je merkt dat aan de behandelde cognac's. Het meerendeel is bedoeld voor de export naar UK en VS verwacht ik. Verder enkele kleine storende details bezoekadressen ontbreken, meerdere cognac merken op een pagina. Verder vind ik het hoofdstuk Cognac en Cuisine een goede toevoeging.

Interessant! Ik heb het boek opgenomen in de boekenlijst en daar een link naar dit artikel gemaakt!
Staan er ook smaakbeschrijvingen van cognacs in? (update dec. 2017: ja er staan smaakbeschrijvingen in)
En is het mogelijk een opsomming te geven van de merken die ze behandelt? Eventueel de inhoudspagina waar de merken staan kopiëren en als bijlage posten?
Hier in elk geval al vast een plaatje van het boek: Let op trouwens: er bestaat nog een boek dat "The World of Cognac" heet maar dat is geschreven door Gilbert Delos!

Ton schreef:En is het mogelijk een opsomming te geven van de merken die ze behandelt? Eventueel de inhoudspagina waar de merken staan kopiëren en als bijlage posten?

Mooi werk Roland!
Heb jij het boek ook?

Ton schreef:Mooi werk Roland!
Heb jij het boek ook?

Neen Ton,
ik heb het boek van Jurrien mogen inkijken.
Jurrien heeft mij een excel document gestuurd, en ik heb het op het forum geplaatst.

mvg,
RolanD

Even Jurrien een PB sturen. Misschien wil hij het wel ter inzage meenemen op de 17e!

Ik neem het boek graag mee.

Roland, bedankt voor het plaatsen van het Excel bestand. Ik heb enorm zitten rommelen maar kreeg het niet voor elkaar zoals jij het nu hebt geplaatst.

Inderdaad zeer de moeite waard dit boek, Jurrien, zeker voor die prijs: inclusief verzenden € 35,-- bij Amazon.co.uk

Mooie hardcover, veel mooie foto’s van de wijngaarden, kelders, het productieproces, de mensen en goede informatie.

Veel oude prenten ook, en leuke plaatjes die ik nog niet eerder gezien had, zoals deze foto van de Panhard-Levassor uit 1896 van Henri Frapin (p.84).