De XO Cognac van Maxime Trijol is een complex en genuanceerd cognac.
Aroma’s van sinaasappel, vanille en toffee. Vol in de mond en zacht.
Deze cognac heeft een aromatische harmonie, een volwaardige cognac!
De jongste cognac in deze blend van Maxime Trijol is tussen de 20 tot 25 jaar oud
Een lust voor het oog en geleverd in prachtige fles!
Silver medal 2011 Wine4Asia
Commanded 2009 International Spirits Challenge London
Silver medal 2002, 2005, 2007 en 2009 International Wine & Spirit Competition London
Silver medal 2002 – 2003 en 2006 China Wine & Spirit Competition Shangai
Bronze Medal 2005 Brussels Spirit Awards
Op de site van Maxime Trijol is niets te vinden over deze oudere versie van de XO. De huidige XO is een Grande Champagne
Mijn bevindingen:
De kleur: oker, neigend naar mahonie
De geur: mooie, warme geur, bloemen en hout domineren. Sinaasappel, vanille, caramel (toegevoegd?) inderdaad, maar ook eiken, wat hazelnoot en een hint van tabak.
De smaak: warme volle smaak, beetje oude stijl cognac, vettig, traant mooi. Noten, amandel, macadamia, paddestoelen.
De na-smaak: vrij lang voor de leeftijd, ook weer warm.
Leeftijd: 20-25 jaar gerijpt
De herkomst: een mélange van onbekende samenstelling
De prijs: € 72,50 bij Cognacshop.be
De prijs/kwaliteit verhouding: Erg goed voor deze prijs! Paar flesjes besteld
