Gelukkig kon ook deze proeverij weer gewoon doorgang vinden. Niemand heeft zich wegens corona hoeven afmelden.
We waren met z'n dertienen deze keer, wat een mooi aantal is. Zodoende konden de hoofdrolspelers van de avond genoeg aandacht krijgen
Onder het genot van kaas, nootjes en brood (dank Roland, Tim en Jurrien) werden de volgende cognacs blind geproefd.:
1. Jean Pierre Pouzet, Très Vieux Cognac, borderies, 40%
2. Pierre de Segonzac, XO private collection, borderies, 40%
3. Paul Bossuet, Cordon d’Or, 40%
4. Aubineau, 1957 single cask, fins bois 48%
5. Marc Dubois, 1979 single barrel, petite champagne, 40%
6. Hoirie Roger Vallade, Récolte 1949, petite champagne, 43%
7. Jean Bobé, Hors d’Age, petite champagne, 40%
8. Delamore, grande champagne gebotteld in de 1950-60s, 39%
9. Daniel Bouju, XO nr 27, grande champagne, 42,7%
10. Grosperrin, Très Vieux “fût debout”, grande champagne 44.9% (oud vat van Paul Beau) 44,9%
Dat dit nog niet makkelijk is, bleek wel uit het feit dat bijna niemand zijn eigen inbreng kon herkennen
Fins bois cognacs werden voor borderies versleten en petite champagnes voor grande champagnes.
Benamingen voor geuren en smaken varieerden. Regelmatig terugkomend: medicinaal, geranium, zeep, spiritus en oude fles.
Ik ga ze niet stuk voor stuk hier bespreken, maar wie zich er aan wil wagen, die mag. Ik volsta met het noemen van de top-3:
1. Grosperrin, Très Vieux “fût debout”, grande champagne 44.9% (oud vat van Paul Beau); afgetekende winnaar met 33 punten.
2. Jean Bobé, Hors d’Age, petite champagne; 26 punten.
3. Daniel Bouju, XO nr 27, grande champagne; 17 punten.
Na afloop van de officiële proeverij waren er nog wel enkele andere bijzondere cognacs die waren meegenomen en geproefd konden worden, waaronder een andere Grosperrin, Tres Vieux, namelijk de “Tannique”, grande champagne 45.1% (ook uit een oud vat van Paul Beau), een
Château de Beaulon Extra Rare cognac en een Vieux Logis de la Mothe.
Dank weer aan iedereen voor de inzet, de inbreng, het organiseren en de gastvrijheid.
En op naar de volgende
Geslaagde proeverij 11 november 2022
Alle in's en out's m.b.t. proeverijen en evenementen op Cognac-gebied!
Terug naar “Proeverijen & Cognac-dates”
Ga naar
- Welkom op het forum
- ↳ Welkom
- ↳ Even voorstellen
- ↳ Forum
- ↳ Test en hulp-forum
- ↳ test verplaatsen
- Cognac
- ↳ Cognac merken en soorten
- ↳ Nog geen subforum voor jouw merk? Plaats je bericht dan hier
- ↳ Millésimes/Vintage/Jaartalcognacs
- ↳ ABK6
- ↳ A.E. Dor
- ↳ Albert Jarraud
- ↳ Amélie Lasdoux
- ↳ André Petit
- ↳ Arc Royal
- ↳ Audry
- ↳ Aupit
- ↳ Bache Gabrielsen
- ↳ Balluet
- ↳ Béatrice Petit
- ↳ Bernard Gauthier
- ↳ Berry Brothers & Rudd
- ↳ Bertrand (Domaine des Brissons de Laage)
- ↳ Bisquit
- ↳ Blanchet
- ↳ Blanleuil et fils
- ↳ Boutinet
- ↳ Brillet
- ↳ Brisson
- ↳ Brossault
- ↳ Brugerolle
- ↳ Calvet
- ↳ Camus
- ↳ Capbern-Gasqueton
- ↳ Chagnoleau
- ↳ Chainier
- ↳ Château de Beaulon
- ↳ Château de Montifaud
- ↳ Chollet
- ↳ Choloux
- ↳ Claude Chatelier
- ↳ Claude Thorin
- ↳ Comandon
- ↳ Courvoisier
- ↳ Croizet
- ↳ D'Aincourt
- ↳ Daniel Bouju
- ↳ Davidoff
- ↳ Deau
- ↳ Decourtet
- ↳ De Luze
- ↳ De Montleau
- ↳ Delamain
- ↳ Delaunay
- ↳ Denis Charpentier
- ↳ Denis-Mounié
- ↳ Dhiersat
- ↳ Domaine d'Audeville
- ↳ Domaine de Beaulieu
- ↳ Domaine de Château Guynot
- ↳ Domaine de Flaville
- ↳ Domaine des Tonneaux
- ↳ Domaine du Breuil de Segonzac
- ↳ Domaine du Buisson
- ↳ Domaine du Puits Faucon
- ↳ Domaine Landreau
- ↳ Domaine Roy
- ↳ Doussoux
- ↳ Drouet
- ↳ Dudognon
- ↳ Duluc (ook: Baron de l'If)
- ↳ Dunhill
- ↳ Dupuy
- ↳ Duquai
- ↳ E. de Moysson
- ↳ Exshaw
- ↳ Famille Estève
- ↳ Font Borne
- ↳ Fourcade
- ↳ François Peyrot
- ↳ François Voyer
- ↳ Fransac
- ↳ Frapin
- ↳ Frederic Mestreau
- ↳ Fussigny
- ↳ Gall&Gall
- ↳ Gaston de Casteljac
- ↳ Gautier
- ↳ Gérard & Cécile Raby
- ↳ Giboin
- ↳ Godeau
- ↳ Godet
- ↳ Gourry de Chadeville
- ↳ Goyon
- ↳ Grand Breuil
- ↳ Grateaud
- ↳ Grosperrin
- ↳ Guerbé
- ↳ Guillon-Painturaud
- ↳ Guy Pinard & Fils
- ↳ Hardy
- ↳ Hennessy
- ↳ Henri Geffard
- ↳ Héritage René Rivière
- ↳ Hine
- ↳ Hivert-Pellevoisin
- ↳ Isard
- ↳ J.J. Mortier
- ↳ Jacques Painturaud
- ↳ Jean Abineau
- ↳ Jean Dumergue
- ↳ Jean et Roger Glemet
- ↳ Jean Fillioux
- ↳ Jean-Luc Pasquet
- ↳ Jobet
- ↳ Joseph Guy
- ↳ Jules Bellery
- ↳ Jules Duret
- ↳ Kazumian
- ↳ Kelt
- ↳ La Fontaine Joyeuse
- ↳ La Fine Goule
- ↳ Landy
- ↳ Laurichesse
- ↳ Laurent Merlin
- ↳ Le Platin (ook: Le Palin)
- ↳ Lebecq
- ↳ Lecat
- ↳ Lefoulon
- ↳ Léopold Gourmel
- ↳ Leyrat
- ↳ Marquis
- ↳ Lhéraud
- ↳ Logis de l'Ajasson
- ↳ Logis de la Mothe
- ↳ Logis de Montifaud
- ↳ Louis Bouron
- ↳ Louis Royer
- ↳ Magne Frères
- ↳ Marcadier-Barbot
- ↳ Marcel Dubreuil
- ↳ Marett
- ↳ Marnier
- ↳ Martell
- ↳ Marquis C. de Genet
- ↳ Maxime Trijol
- ↳ M.C.T.
- ↳ Ménard
- ↳ Méry-Melrose
- ↳ Meukow
- ↳ Michel Bureau
- ↳ Michel Couprie
- ↳ Michel Forgeron
- ↳ Michelet
- ↳ Montaubert
- ↳ Motard
- ↳ Moullon
- ↳ Moyet
- ↳ Navarre
- ↳ Normandin-Mercier
- ↳ Ordonneau
- ↳ Paris
- ↳ Otard
- ↳ Park
- ↳ Patrick Bisseuil
- ↳ Paul Beau
- ↳ Paul Bossuet
- ↳ Paul Giraud
- ↳ Paulet
- ↳ Pellison
- ↳ Peuchet
- ↳ Philbert
- ↳ Philippe de Castaigne
- ↳ Pierre de Segonzac (tot ± 1995 Pierre Ferrand)
- ↳ Pierre Ferrand (Gabriel & Andreu)
- ↳ Plantevigne-Dubosquet (tot 2018 Bouyer-Dubosquet)
- ↳ Pouzet
- ↳ Prince Bertrand
- ↳ Prunier
- ↳ Quintard Frères
- ↳ Ragnaud-Sabourin & Marcel Ragnaud
- ↳ Raymond Ragnaud
- ↳ Raymond Desse
- ↳ Rémi Landier
- ↳ Rémy Martin
- ↳ Rémy Tourny
- ↳ Renault
- ↳ Richard Delisle
- ↳ Roland Bru
- ↳ Roullet & Fils
- ↳ Roullet-Fransac
- ↳ Sarrazin
- ↳ Saunier
- ↳ Séguinot
- ↳ Serplet
- ↳ Sylvelune
- ↳ Tallefort
- ↳ Tanguidé
- ↳ Tesseron
- ↳ Testaud
- ↳ Tiffon & Château de Triac
- ↳ Vallein-Tercinier
- ↳ Veuve Baron
- ↳ Vieux Garçon
- ↳ Vignerons de l’île de Ré
- ↳ Xuanllandian
- ↳ Vragen en algemene Cognac onderwerpen
- ↳ Nieuwtjes
- ↳ Wat heb je vandaag of gisteren gedronken?
- ↳ Jouw laatste cognacaankoop
- ↳ Mijn Collectie
- ↳ Proeverijen & Cognac-dates
- ↳ Reizen naar de Charente, de cognacstreek
- ↳ Boeken over Cognac
- ↳ Vraag en aanbod
- De rest
- ↳ Overig
- ↳ Overige heerlijkheden!