Mooie proeverij! Als je in de buurt van Hoofddorp bent, moeten we ook maar eens wat proeven!Hans schreef:Op een gisteren door Tim en mij gehouden privé-proeverijtje (Armagnac Chabot Napoléon - Raymond Ragnaud Extra Vieux - Jean Fillioux Très Vieux - Maxime Trijol XO, Réserve, Extra - François Peyrot Héritage) zijn we maar weer eens geëindigd met de onvolprezen La Fontaine de la Pouyade.
Bouyer-Dubosquet - La Fontaine de la Pouyade
Re: Bouyer-Dubosquet - La Fontaine de la Pouyade
"If drinking Cognac is not allowed in heaven, then I shall not go.
- Hans
- Cognac Connaisseur
- Berichten: 2634
- Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
- Locatie: Alphen aan den Rijn
Re: Bouyer-Dubosquet - La Fontaine de la Pouyade
Gaan we doen.wouter schreef:Als je in de buurt van Hoofddorp bent, moeten we ook maar eens wat proeven!
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Re: Bouyer-Dubosquet - La Fontaine de la Pouyade
Als je zo'n proeverijtje houdt, mag je me best uitnodigen hoorHans schreef:Op een gisteren door Tim en mij gehouden privé-proeverijtje (Armagnac Chabot Napoléon - Raymond Ragnaud Extra Vieux - Jean Fillioux Très Vieux - Maxime Trijol XO, Réserve, Extra - François Peyrot Héritage) zijn we maar weer eens geëindigd met de opvolprezen La Fontaine de la Pouyade.
- Hans
- Cognac Connaisseur
- Berichten: 2634
- Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
- Locatie: Alphen aan den Rijn
Re: Bouyer-Dubosquet - La Fontaine de la Pouyade
Ton schreef:Als je zo'n proeverijtje houdt, mag je me best uitnodigen hoor
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Re: Bouyer-Dubosquet - La Fontaine de la Pouyade
Afgelopen week heb ik het genoegen gehad om op lunch bij de makers van La Fontaine de la Pouyade langs te komen. Hierbij heerlijk gegeten met mooie wijnen, champagnes en natuurlijk La Fontaine de la Pouyade Cognac. Deze zelfs mogen testen tegen de Louis XIII en Richard Hennessy. Een erg leuke vergelijking waarbij de Pouyade er wat mij betreft het beste uitkwam. Snel meer hierover op CognacReview/CognacFans
"If drinking Cognac is not allowed in heaven, then I shall not go.
- Hans
- Cognac Connaisseur
- Berichten: 2634
- Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
- Locatie: Alphen aan den Rijn
Re: Bouyer-Dubosquet - La Fontaine de la Pouyade
Mazzelkont!wouter schreef:Afgelopen week heb ik het genoegen gehad om op lunch bij de makers van La Fontaine de la Pouyade langs te komen. Hierbij heerlijk gegeten met mooie wijnen, champagnes en natuurlijk La Fontaine de la Pouyade Cognac.
Verbaast mij niets. In mijn beschrijving van de Richard van Hennessy ben ik vriendelijk gebleven, maar hij haalt het naar mijn mening niet bij de La Fontaine de la Pouyade.wouter schreef:Deze zelfs mogen testen tegen de Louis XIII en Richard Hennessy. Een erg leuke vergelijking waarbij de Pouyade er wat mij betreft het beste uitkwam.
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Re: Bouyer-Dubosquet - La Fontaine de la Pouyade
Vandaag heb ik deze bejubelde cognac mogen ontvangen, samen met een miniatuurtje.Ton schreef:Zijn die miniatuurtjes ergens te koop in Nederland? Of elders?
Het miniatuurtje is voor de Kerst....
Laatst gewijzigd door Roland op do 21 nov 2013, 16:33, 1 keer totaal gewijzigd.
- Hans
- Cognac Connaisseur
- Berichten: 2634
- Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
- Locatie: Alphen aan den Rijn
Re: Bouyer-Dubosquet - La Fontaine de la Pouyade
Geniet ervan Roland, ben benieuwd naar je aanvullingen op mijn proefnotitie.
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
- CarpeConniaco
- Cognac XO
- Berichten: 51
- Lid geworden op: zo 21 mar 2021, 21:41
Re: Bouyer-Dubosquet - La Fontaine de la Pouyade
Ikke!
*Verzoek aan de beheerders deze post zo'n 10 jaar te antidateren*
"It is well to remember that there are five reasons for drinking: the arrival of a friend, one’s present or future thirst, the excellence of the cognac, or any other reason" - W.C. Fields
- Hans
- Cognac Connaisseur
- Berichten: 2634
- Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
- Locatie: Alphen aan den Rijn
Re: Bouyer-Dubosquet - La Fontaine de la Pouyade
Bij de eerste keer proeven van deze sublieme cognac in 2011 gingen we er van uit dat deze geheel uit de oogst van Folle Blanche druiven gedistilleerd was.
In april 2012 bleek dat onjuist, blijkens een mededeling van een mede forumlid. De tekst van de proefnotitie werd aangepast:
De tekst van de proefnotitie van 2011 is dus weer aangepast.
In april 2012 bleek dat onjuist, blijkens een mededeling van een mede forumlid. De tekst van de proefnotitie werd aangepast:
Inmiddels heb ik informatie gevonden van de producent, waaruit blijkt dat toch de eerste aanname de juiste was. Zie de bijgevoegde plaatjes.La Fontaine de la Pouyade is een van de weinige cognacs uit de Grande Champagne van Folle Blanche druiven. (Update april 2012: deze veronderstelling blijkt niet te kloppen. Het betreft een assemblage van Ugni Blanc, Colombard en Folle Blanche).
De tekst van de proefnotitie van 2011 is dus weer aangepast.
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken