Omdat ik veel verschillende merken wil proberen, heb ik vandaag deze cognac gekocht. Wat een ongelooflijke tegenvaller, zeg. Werkelijk geen zak aan.

Jij bent wel heel expliciet in je commentaar :)

Maar ik heb momenteel ook een flesje Hennessy open, en herken wel iets in je verhaal. Met name de ...

Inmiddels deze weer eens in de herkansing gegooid. Inmiddels weet ik zeker dat dit voor mij een regelrechte tegenvaller is (in vergelijking met echt lekkere cognac, want ik vind hem nog wel steeds een stuk lekkerder dan heel veel whiskies die ik heb geproefd in dezelfde prijsklasse)

Opmerkelijk is ...

erwink schreef:Al gedaan, hij zou er achteraan gaan.

Een maand is wel erg lang. Waar had je besteld?


Groet!

Laatst de oude(re) botteling geproefd, met het geheel rode etiket. Ik had deze aan een vriend voor zijn verjaardag gegeven. Echt een lekkere cognac. Ik heb weinig toe te voegen aan de proefnotities van Wouter behalve dat ik het mondgevoel van deze cognac ook echt er uit vind springen. De cognac is ...

Hallo allemaal,

Na de top 10 even doorgebladerd te hebben lijkt mij de Hine Rare & Delicate Cognac een goede keuze.


Ik ben ook een relatieve beginner, en heb deze momenteel open staan. Ik vind het een heerlijke cognac. Zacht maar wel heel vol en rijk van smaak.


ik neem aan dat hij dit waard ...

Hoi all,

Vreemd. Gisteren stond er in dit bericht een vraag van Wouter(?) Waarom is dat nu verwijderd? Leek me nl. wel een relevante vraag of deze fles nog ongeopend is.

Wat ik op de foto zie is dat er geen "verzegeling" meer is. M.i is een fles in zo'n geval niet ongeopend. Dat heeft doorgaans ...

Hoi Hans,

Alles goed met jou? We hebben wel eens met elkaar staan praten op een proeverij in Velp. Ik was destijds bestuurslid van de US. Grappig om je hier tegen te komen. Ik ben inmiddels gegrepen door de cognac, en heb toevallig ook een flesje HIne open staan. Ik heb nog niet zo'n heel groot ...

(Single) Cask Nr. 122
43% ABV
Non Chill-filtered.

Kleur: Mooi diep goud

Neus: Misschien komt het doordat deze cognac NCF is maar hij doet me een beetje aan speyside SM whisky denken. Hint van nail-polish remover/chemisch. Bloemig met een flinke vleug hout. Beetje scherpe geur. Wel zonder de voor ...

En dan nu nog maar eens een keer proeven. Gisteren al een klein slokje geproefd, waarbij vooral het overheersende hout en een te prominent aanwezig (tannine)zuurtje me niet erg positief stemde.

Kleur is mooi diep goud.
Geur wordt vooral bepaald door oud hout en wat kruidigheid.
Smaak: Korte en wat ...

Hoi all,


Gisteren deze cognac aangeschaft: Giboin XO Royal

giboin_XO_royal.jpg


Gisteren al een klein slokje geproefd. Vanmiddag nog maar eens een keer proeven waarna proefnotities zullen volgen. Ik hoop dat hij beter bevalt als gisteren.

Proefnotities van de Giboin Website:

X.O. Royal ...