Beste cognacliefhebbers: Het onderwerp van een cognacproeverij, zo blijkt, leeft sterk onder de gebruikers van dit forum. Een tijd geleden had ik een prooeverij aangekondigd te houden in kleine kring. Welnu, de proeverij is gehouden op een zaterdagmiddag en was een overdeeld succes. De groep bestond...

Alle ideeen voor wat betreft te serveren versnaperingen zijn gewikt en gewogen. Belangrijk zo heb ik begrepen is om de smaakpapillen tot rust te laten komen en deze weer ontvankelijk te maken voor de volgende proefgang. Gelet op de reacties en toegespeelde ideeen zullen tijdens mijn binnenkort in kl...

Beste Wouter, Mijn favoriete cognac is vooalsnog Remy Martyin VSOP, maar tijdens de proeverij schenk ik de achtereenvolgens volgende cognacsoorten: - een Grand Rayon Cognac, VS kwaliteit, een pretentieloze eenvoudige en in zijn soort goedkope cognac met een lagering van 30 maanden, - een Frapin VS c...

Een senior in dit gezelschap met een bourgondische inslag. Gepensioneerd en genietend van de goede dingen van het leven. Een groot liefhebber en bewonderaar van wijn en cognac maar een gematigd consument met vooral het accent op kwaliteit. Mijn oprechte bewondering en waardering voor Wouter als init...

Voor wie het aangaat:

Proefglazen ( tulpglazen), mooie kwaliteit, inhoud 13 cl voor € 6,90 per 6 stuks bij Sligro. De glazen zijn gefabriceerd in Leerdam www.libbey.eu. De glazen voldoen uitstekend. Ook is er een versie van 19 cl.

karlos