De proefnotitie is dus blind gemaakt, de verdere gegevens zijn later toegevoegd, nadat bekend was welke cognac dit is.
- CamusBorderiesVSOP.PNG (67.9 KiB) 1591 keer bekeken
De kleur: Strogeel
De geur: Aanvankelijk een beetje chemische geur, vlak, rozijnen, zoet, bloemig. Meer richting caramel naarmate hij langer staat.
De smaak: Vooral zoet, sterk bloemig, niet scherp, beetje vettig, een verre hint van laaghout.
Gebruiken om te flamberen, desnoods om te koken is ons advies.
De na-smaak: Kort, ook voor een VSOP.
Leeftijd: Minimaal 4 jaar gerijpt.
De herkomst: Borderies
De prijs: € 47,-- bij Discover Cognac
De prijs/kwaliteit verhouding: Wat prijzig, gezien de plaats in de rangorde en de prijzen van betere cognacs in het rijtje van zes uit deze blinde proeverij.