Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Deel hier je ervaringen van de cognacs die je recent zelf hebt geproefd.
Gebruikersavatar
Hans
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 2634
Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Bericht door Hans »

Mooie proeverij, Eelco en Jurrien! :D
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)

Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)

Beschreven cognacs
Cognac boeken
Gebruikersavatar
Ton
Beheerder
Beheerder
Berichten: 2151
Lid geworden op: za 09 okt 2010, 14:43
Locatie: Doorwerth
Contacteer:

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Bericht door Ton »

EelcoA schreef: zo 01 nov 2020, 21:56 Extraatje: huisgemaakte blend van de Bourgoin en AE Dorr - na wat dicussie over ideale leeftijd van een goede FB hebben we on the e spot een blend gemaakt tussen de Bourgoin (30%) en AE Dorr (70%). Deze bleek een stuk beter. Voller, levendiger, maar niet scherp. Mocht je beide flessen in bezit hebben, een aanrader! :-)
Winnaar: onze huisgemaakte FB blend :-)

Zo zie je maar hoe wat oefening (bij Bache-Gabrielsen) onverwachte kwaliteiten heeft weten aan te boren!
Gebruikersavatar
EelcoA
volledige moderator
volledige moderator
Berichten: 460
Lid geworden op: wo 16 aug 2017, 15:49

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Bericht door EelcoA »

Ton schreef: zo 08 nov 2020, 12:03
EelcoA schreef: zo 01 nov 2020, 21:56 Extraatje: huisgemaakte blend van de Bourgoin en AE Dorr - na wat dicussie over ideale leeftijd van een goede FB hebben we on the e spot een blend gemaakt tussen de Bourgoin (30%) en AE Dorr (70%). Deze bleek een stuk beter. Voller, levendiger, maar niet scherp. Mocht je beide flessen in bezit hebben, een aanrader! :-)
Winnaar: onze huisgemaakte FB blend :-)

Zo zie je maar hoe wat oefening (bij Bache-Gabrielsen) onverwachte kwaliteiten heeft weten aan te boren!
Zeker Ton, helaas hadden we onze Master Blender niet bij ons vorige week.... ;)
Gebruikersavatar
JohanB
Cognac Ancestrale
Cognac Ancestrale
Berichten: 889
Lid geworden op: ma 13 mar 2017, 19:25

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Bericht door JohanB »

Afgelopen WE heb ik nog eens een paar glazen Navarre Vielle Réserve gedronken. Dit blijft toch één van mijn favorieten, hoor. Wat een topper.
"Le grand-père plante la vigne, son fils fait le vin. Son petit-fils saura pourquoi."
Gebruikersavatar
Hans
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 2634
Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
Locatie: Alphen aan den Rijn

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Bericht door Hans »

JohanB schreef: ma 09 nov 2020, 20:12 Afgelopen WE heb ik nog eens een paar glazen Navarre Vielle Réserve gedronken. Dit blijft toch één van mijn favorieten, hoor. Wat een topper.
Volledig mee eens, Johan, heb er altijd wel een paar in de kast staan ;)
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)

Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)

Beschreven cognacs
Cognac boeken
Gebruikersavatar
JohanB
Cognac Ancestrale
Cognac Ancestrale
Berichten: 889
Lid geworden op: ma 13 mar 2017, 19:25

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Bericht door JohanB »

Gisteren alweer een bottle kill gehad: de Couprie Hors d'Age. Niks voor mij, helaas. Dit is veel te braaf en te zacht van smaak.
"Le grand-père plante la vigne, son fils fait le vin. Son petit-fils saura pourquoi."
Gebruikersavatar
JohanB
Cognac Ancestrale
Cognac Ancestrale
Berichten: 889
Lid geworden op: ma 13 mar 2017, 19:25

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Bericht door JohanB »

Voilà, de speeltijd is voorbij. Net weer een nieuwe fles geopend: de Veuve Baron Borderies Hors d'Age. Hoewel hij nog ietsje te koud staat, is dit al veelbelovend. De neus is nog een beetje te alcoholisch en licht prikkelend, maar de smaak zit meteen goed.
Bijlagen
SAM_0672.JPG
"Le grand-père plante la vigne, son fils fait le vin. Son petit-fils saura pourquoi."
Gebruikersavatar
JohanB
Cognac Ancestrale
Cognac Ancestrale
Berichten: 889
Lid geworden op: ma 13 mar 2017, 19:25

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Bericht door JohanB »

En we gaan in stijgende lijn: Bouju Réserve Familiale 42 %. Dedjuu ee zeg. Wat een verdomd lekkere cognac is dit zeg. Ik heb nog nooit zoveel uitgegeven voor één fles, zelfs niet voor een single malt. Maar deze is z'n geld echt wel waard. Niet normaal lekker en zo anders dan de andere cognacs uit het assortiment.
Bijlagen
SAM_0676.JPG
"Le grand-père plante la vigne, son fils fait le vin. Son petit-fils saura pourquoi."
harryjose123
Cognac XO
Cognac XO
Berichten: 163
Lid geworden op: ma 21 nov 2016, 21:24

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Bericht door harryjose123 »

Vanavond een glas Guynot xo gedronken { de apotheker de man van de druppels } hoewel de smaak en de geur wat af laat weten {Covid19 }
vind ik het een lekkere cognac , voor herhaling vatbaar .
Gebruikersavatar
Roland
volledige moderator
volledige moderator
Berichten: 1706
Lid geworden op: wo 28 dec 2011, 23:21
Locatie: Belgium

Re: Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

Bericht door Roland »

harryjose123 schreef: ma 30 nov 2020, 21:07 Vanavond een glas Guynot xo gedronken { de apotheker de man van de druppels }


:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Plaats reactie

Terug naar “Wat heb je vandaag of gisteren gedronken?”