Cognac reizen 2013 en 2014

[Roland]

Mijn jaarlijkse reis doorheen de Cognacstreek.
Ik tracht ieder jaar een tiental cognac-huizen te bezoeken.
Dit jaar werd ik vergezeld door forumlid Peter. Het was een pracht reis.
Enkele “bekende” huizen die ik jaarlijks bezoek, daarnaast telkens enkele nieuwe (kleine) huizen.
Ik steek er met zeer veel plezier uren voorbereidingen in, maar maak nergens een afspraak.
Dit doe ik bewust, omdat sommige huizen niet altijd bereid zijn om u te ontvangen.
Als je er bent, maken ze toch enkele minuten voor u vrij.

Henri Geffard. ( http://www.cognac-geffard.fr )
Dit huis behaalde op het 24ème concours des Vignerons Indépendants à Paris (22+23/03/2013) volgende prijzen :
- Médaille d'Or voor cognac Vieille Réserve en voor hun Vieux Pineau Blanc
- Médaille Bronze voor hun cognac VSOP

Château de Beaulon. (http://www.chateau-de-beaulon.com )
Hier enkele nieuwigheden voor dit jaar.
Als Vintage komt dit jaar de 1980 uit, en waarschijnlijk ook de 1986 en de 1988.

Audry (http://www.cognac-audry.com ).
Moeilijk te vinden, afgelegen, geen enkele aanduiding..
Enkel de dochter was thuis. Vader en moeder verbleven in Parijs.

Martell ( http://www.martell.com )
Geen nieuwigheden.
Ik blijf het raar vinden, dat je sommige flessen, zoals de XO Christian de Portzamparc niet kunt kopen.

Logis de Montifaud (Christian Landreau) (http://www.logis-montifaud.com )
De XO Extra vonden wij prachtig.
Deze zullen we bij een volgende proeverij eens meebrengen.

Tesseron (http://www.cognactesseron.com )
Fantastisch ontvangen. Een prachtige rondleiding, wij hebben nog nooit zoveel “Dame Jeanne’s” gezien.
Ook de fantastische “29” mogen proeven.

Paul Giraud (http://www.cognac-paulgiraud.com )
Genoten van de heerlijke, uitgebreide degustatie.

Michel Forgeron (http://www.cognacforgeron.com )

Raby (http://www.cognac-raby.fr )

en tenslotte
Frapin (http://www.cognac-frapin.com )
Hier enkele weetjes :
Gaan uit collectie :
- VS
- Cask Strength
- Cuvée 1888
Dit jaar komt er geen Multimillésime N° 6

NIEUW :
Dit jaar komt er een nieuw “top-product”, Plume, gelimiteerde oplage : 500.
Wij mochten het “voorlopig” ontwerp bewonderen.

Het was (zoals verwacht) een fantastische reis…
en ik start nu al met de voorbereidingen voor volgend jaar.

Groeten,

[Hans]

Mijn jaarlijkse reis doorheen de Cognacstreek.
Ik tracht ieder jaar een tiental cognac-huizen te bezoeken.
Dit jaar werd ik vergezeld door forumlid Peter. Het was een pracht reis.

En wij hebben uitgebreid kunnen genieten van de resultaten ervan

Château de Beaulon. (http://www.chateau-de-beaulon.com )
Hier enkele nieuwigheden voor dit jaar.
Als Vintage komt dit jaar de 1980 uit, en waarschijnlijk ook de 1986 en de 1988.

Kopen dus. De Millesimés van Beaulon zijn altijd zeer gewild en stijgen snel in prijs, als ze eenmaal op zijn.

Logis de Montifaud (Christian Landreau) (http://www.logis-montifaud.com )
De XO Extra vonden wij prachtig.
Deze zullen we bij een volgende proeverij eens meebrengen.

Zeer benieuwd!

Tesseron (http://www.cognactesseron.com )
Fantastisch ontvangen. Een prachtige rondleiding, wij hebben nog nooit zoveel “Dame Jeanne’s” gezien.
Ook de fantastische “29” mogen proeven.

Blijft een belevenis deze cognac

[Roland]

En...

Wij gingen ook nog langs bij Pierre de Segonzac (Pierre Ferrand).
Echter wij stonden voor een gesloten deur.

Pierre (ondertussen 80 jaar oud) lag reeds een week in het ziekenhuis.

Hopelijk mag hij spoedig huiswaarts keren....

[Roland]

Frapin (http://www.cognac-frapin.com )
Hier enkele weetjes :
Gaan uit collectie :
- VS
- Cask Strength
- Cuvée 1888
Dit jaar komt er geen Multimillésime N° 6

NIEUW :
Dit jaar komt er een nieuw “top-product”, Plume, gelimiteerde oplage : 500.
Wij mochten het “voorlopig” ontwerp bewonderen.

Frapin Plume.JPG (204.38 KiB) 6449 keer bekeken

[Roland]

Château de Beaulon. (http://www.chateau-de-beaulon.com )
Hier enkele nieuwigheden voor dit jaar.
Als Vintage komt dit jaar de 1980 uit, en waarschijnlijk ook de 1986 en de 1988.

De XO 1980 wordt volgende week geleverd bij de importeur in België.
Daarna.... op zoek naar een "goede" prijs.

De XO 1986 en de XO 1988 zullen niet voor dit jaar zijn.

Bron : Mdm Liliane Chauchet van CdB
Mvg,
RolanD

[Roland]

Na 2013 komt 2014

Onze jaarlijkse cognacreis begon en eindigde dit jaar bij Tesseron.

1. Tesseron.
Wij werden ontvangen door de toekomstige Maitre de Chai. (zoon van de huidige Maitre de Chai : Jacky Martial).

20140722_3538 - kopie.JPG (65.79 KiB) 6254 keer bekeken

Degusteren om 9 uur ’s morgens, na een rit van 900 km, neen hierin heb je niet veel zin.
Doe maar ééntje, de EXTRA Legende van de nieuwe Signature serie.
HEERLIJK. Een mooi begin.

Van Tesseron naar Logis de L’Ajasson is slechts 4 à 5 km.
We kwamen aan een gesloten hek.
Maar we zagen een “werkman” die aan het huis bezig was.

20140722_3554.JPG (174.82 KiB) 6254 keer bekeken

Het bleek dat de “werkman” Jean-Pierre Fillioux was.
Hij verkoopt niet meer particulier, alles in bulk aan Rémy Martin. (De prijzen zijn op dit ogenblik zeer hoog.) Hij verwees ons naar z’n vriend Jean Luc Pasquet , enkele honderden meters verder.
Dit was vooraf ons plan.
PS : Je hebt cognachuis Jean Fillioux, de Maitre de Chai van Hennessy heet Yann Fillioux.
Vooraf dacht ik : dat is zoals de naam Janssen of Peeters in België.
Mis poes. De familie is zeer klein. Slechts een 10 à 20 personen dragen de naam Fillioux.

3. Pasquet Jean-Luc
Wij werden ontvangen door de zoon, Jean-Guillaume.
Ze hebben 7 ha wijngaarden, één Alambic van 20 hl.
Na een maand zijn ze klaar met de distillatie. Een andere collega komt bij hun distilleren. “Elkaar helpen”. Na de rondleiding kwam vader toe.

20140722_3588 - kopie.JPG (93.5 KiB) 6254 keer bekeken

In de woonkamer gingen we degusteren, zowel de XO als de Très Vieille.
Uitstekende cognacs.
De XO is gemiddeld 23 à 25 jaar , de Très Vieille Reserve is gemiddeld 40 jaar.
(In België te koop bij http://www.dewijnwinkel.be in Mechelen.)
Op weg naar

4. Ragnaud-Sabourin.
Hier werden we ontvangen door de Maitre de Chai, Pascal Dagnaud.

20140722_3617 - kopie.JPG (81.59 KiB) 6254 keer bekeken

Het rijtje dat we mochten degusteren : Fontvieille, Florilège, Paradis en Héritage.
Het genot groeide na elk glas. 
Vakmanschap met een grote V.
Een bezoek (van 2 uren) dat we niet zullen vergeten.

Het was voorbij 16 uur, vlug naar Couprie, enkele honderden meters verder.


5. Couprie
Wij werden ontvangen door kleinzoon Laurent Couprie.
Een “manusje-van-al”. Boekhouding, Maitre de Chai,….

20140722_3691 - kopie.JPG (72.43 KiB) 6254 keer bekeken

Na de rondleiding hebben we de degustatie overgeslagen.
Het was ‘genoeg’ voor dag 1.

Dag 2 begon met een bezoek aan

6. Estève.
Niet omdat Cognacshop.be en Cognacnet.eu dit in hun gamma hebben, maar omdat zij vorig jaar aanbevolen werden door hun “buur” Christian Landreau (Logis de Montifaud).

We werden ontvangen door vader.
We mochten het volgende proeven :
- La Très Vieille Réserve de la Famille
- Très Vieux Cognac de la Propriété
- La Réserve Ancestrale (10% uit 1929, 90% uit 1947)
- Héritage (niet verkrijgbaar in een gewone fles)
Allemaal pracht cognac’s.

Volgend nieuws viel er te noteren :
- Het noodweer van 8 juni zorgt voor een verlies van 40% van de omzet.
- Vroeger hadden ze een stuk grond in de Grande Champagne, maar dat hebben ze verkocht. (Ieder mens maakt een fout).
- Ze gebruiken zowel Limousin (80%) als Troncais (20%)
- Ze verkopen ook nog aan Rémy Martin

Tot slot ontvingen we een glaasje cognac van voor de phylloxera crisis

20140723_3744 - kopie.JPG (94.09 KiB) 6254 keer bekeken

150 jaar oud....

Het was middag… en we hadden nog maar 1 cognachuis bezocht.
Namiddag enkele cognachuizen bezocht, enkel om een fles te kopen.
Een rondleiding, degusteren…. Neen, we waren stikop.

Het was een fantastische reis.

O ja, ik heb ook nog enkele flesjes gekocht :

B CR 2014.jpg (174.09 KiB) 6237 keer bekeken

Morgen begint de planning van de cognacreis 2015....

[Hans]

Prachtige trip, Roland! En een zeer mooie oogst.

PS Heb de titel aangepast

[Roland]

Prachtige trip, Roland! En een zeer mooie oogst.

PS Heb de titel aangepast

Je mag een flesje kiezen voor de volgende proeverij (uitgezonderd de Extra Légende).

[Hans]

Je mag een flesje kiezen voor de volgende proeverij (uitgezonderd de Extra Légende).

Mooi! Komen we tzt op terug

[willemsp2005]

Eerst wil ik Roland nogmaals bedanken voor de tweede keer op rij mee te mogen mee te gaan naar frankrijk.
Ik zie dat de fotograaf het niet slecht heeft gedaan.
De voorbereiding die Roland maakt loont met het jaar beter,allemaal top cognacs gedronken.