Lefoulon Vieille Reserve (Petite Champagne)

[wouter]

Wie van jullie kent deze Lefoulon Vieille Reserve, heb gisteren het genoegen gehad om een glaasje van deze cognac te proeven, en rook eigenlijk direct het gewaardeerde velpon erin.

Naast die velpon smaakte deze Cognac ook werkelijk subliem...

Adresgegevens van Lefoulon:

Patrick & Jean-Paul Lefoulon Chez Les Bonnets, 16300 Saint-Bonnet

Tel:+33 (0)5 45 78 13 78 Fax:+33 (0)1 46 86 23 78 email: lefoulon@cognac.fr

Cognacnet.com zegt het volgende over deze Cognac:
Geur: well balanced nose with hints of flowers and fruits, notes of spice, wood and nutty presence

Smaak: round with a nice nutty flavor of a developing rancio. Hint of sweetness. Longer.

Waardering: 8

[Hans]

Kende ik nog niet. Hoewel cognacnet.com ook van Mac Andrew was, vermeldt hij deze cognac niet in zijn boekje. Op de site van de producteur staat de volgende proefnotitie van deze cognac:

A l’œil, on peut apprécier la viscosité, la limpidité de cette ”Vieille Réserve” ainsi que sa teinte ambre résultat du subtil mariage du bois et de l’eau-de-vie.
Au nez, après un mouvement de rotation du verre, le bouquet complexe de ce Cognac apparaît. On y retrouve une odeur de fruits confits, puis apparaissent des effluves vanillées et épicées.
Au palais, prendre une petite lampée, que vous allez mâcher afin que votre langue puisse percevoir et mémoriser la rondeur, l’onctuosité et la finesse des saveurs de cette Vieille Réserve au goût de rancio. L’impression finale est belle et puissante.

[Ton]

De site die hierboven is vermeld werkt niet meer.
Deze wel: http://patrick.lefoulon.free.fr/menuf.html
De VSOP kreeg van Torula in 2000 overigens een 10/10.

[Hans]

Interessant. Jean-Paul verzendt helaas alleen binnen Frankrijk en daarbuiten vind ik hem alleen bij The Whisky Exchange
Wellicht iets voor een volgende cognac-expeditie?

[Ton]

Jean-Paul is inmiddels Patrick geworden
Cognac-expeditie? Heb je plannen?

[Hans]

Jean-Paul is inmiddels Patrick geworden

Ah, bij Acceuil stond Jean-Paul, vandaar.

Cognac-expeditie? Heb je plannen?

Niet binnen afzienbare tijd, anderen wellicht wel.

[Roland]

Cognac-expeditie? Heb je plannen?

Niet binnen afzienbare tijd, anderen wellicht wel.

♫♫♫

22/07/2015 => 25/07/2015

[Hans]

♫♫♫ 22/07/2015 => 25/07/2015

[JohanB]

Heeft er nog iemand in tussentijd de Vieille Réserve kunnen proeven (of de XO misschien)?