Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

[Hans]

En een hele lekkere Bouju. Wat mij betreft beter dan de cask strength cognacs, maar dat is persoonlijk.

Inderdaad, kan zelf de Brut de fût cognacs van Bouju zeer waarderen, maar alle Bouju is zijn geld waard en zeker voor deze prijzen.
Zou zeker de Royal ook eens proberen als je van heftig (tannines en 60%) houdt.

Toch maar overwegen om aan te schaffen dan. Die Raymond Ragnaud hierboven lijkt me ook wel wat Keuzes keuzes....

Ja, je kunt goed leeglopen op deze liefhebberij.

[Fuzhou]

Dudognon Heritage
41% abv

Great unadulterated cognac. Spicy. Nice fruit presence. It looks like they are doing away with wax-sealing the corks for even the ‘Heritage’ bottles.

D2F93684-244E-416C-8F0B-4F2541B951A8.jpeg (176.42 KiB) 2928 keer bekeken

[Hans]

Dudognon Heritage
41% abv
Great unadulterated cognac. Spicy. Nice fruit presence.

Sounds good, Fuzhou! Never tasted this one. As you can see, I've downsized your picture a bit.

[Fuzhou]

No problem. Hardly noticeable. Btw, is it easier to format with lower resolution pictures? I’ll keep that in mind next time.

[Hans]

Btw, is it easier to format with lower resolution pictures? I’ll keep that in mind next time.

Or a bit smaller. Takes up less space. Thanks!

[Fuzhou]

ok

[Fuzhou]

Jean Fillioux Reserve Familie
45 years old, 40% abv

Doesn’t look like they have to add much water to bring it down to 40% at this age.

Great nose. Oaky. Cigar box

Palate entry: Delicious, delicate, silky. Layered, complex, and balanced. Subtle rancio.

[Pellie]

Nu aan de Frapin Fontpinot XO, heerlijk.
Ik drink hem uit een oldskool horecaglas. Na verschillende keren cognac uit nosing/tastingglazen te hebben gedronken, komt voor mij cognac beter tot z'n recht in het ouderwetse horecaglas. Voor mij hoort dit glas erbij. Ben daar denk ik wel 1 van de weinige in, niet?

[Hans]

Nu aan de Frapin Fontpinot XO, heerlijk.
Ik drink hem uit een oldskool horecaglas. Na verschillende keren cognac uit nosing/tastingglazen te hebben gedronken, komt voor mij cognac beter tot z'n recht in het ouderwetse horecaglas. Voor mij hoort dit glas erbij. Ben daar denk ik wel 1 van de weinige in, niet?

Van de old school cognac glazen wordt meestal gevonden, dat er door de grote opening teveel zuurstof bij komt. Ben zelf wel een fan van tulpglazen. Maar als dit voor jou prettiger is: gewoon doen.

[EelcoA]

Vanavond de Hine Homage viewtopic.php?f=72&p=11645#p11645 Uit een tulpglas