Wat drink je vandaag of wat heb je gisteren gedronken...

[JohanB]

Don’t get just one. Get as many as you can before the secret gets out

The budget huh ...
Chip in and post tiny pics of the Memorial and tell people not to buy this bottle. That it's overpriced and hyped etc. There will be more for us then.

[Fuzhou]

Don’t get just one. Get as many as you can before the secret gets out

The budget huh ...
Chip in and post tiny pics of the Memorial and tell people not to buy this bottle. That it's overpriced and hyped etc. There will be more for us then.

I'd love to do that, but my heart tells me that I love her more than anything in the world; next to my wife

[Ton]

Audry Memorial. Amazing taste. Excellent price. This bottle can turn anyone into a cognac fan real fast.

Very well put!

[ovanpuyvelde]

Vanavond in het glas:
Raymond Ragnaud Hors d’Age versus Paul Giraud Très Rare.
Mijn voorkeur gaat duidelijk naar de Paul Giraud die veel “smoother” op de palate is en naar mijn mening ook beter uitgebalanceerd. Complexer.
De Raymond Ragnaud vind ik persoonlijk te kruidig/teveel peper op de palate (neus was wel voortreffelijk).
In de finish van de Paul Giraud komt het pepertje ook op de voorgrond maar zachter/minder dominant.
De Paul Giraud zou ik zeker overwegen om te kopen (8,5/10). De Raymond Ragnaud is niet echt mijn smaak (7/10).

[JohanB]

Hoe is het met je tasting gegaan?

[ovanpuyvelde]

Hoe is het met je tasting gegaan?

Die is wegens hevige griep niet doorgegaan
Vandaar dat ik nu de samples gedeeltelijk al zelf aan het proeven ben.

[JohanB]

Haha, je hebt je griep toch niet gefaket zodat je die samples alleen zou kunnen opdrinken, he?

[JohanB]

Vanavond in het glas:
Raymond Ragnaud Hors d’Age versus Paul Giraud Très Rare.
Mijn voorkeur gaat duidelijk naar de Paul Giraud die veel “smoother” op de palate is en naar mijn mening ook beter uitgebalanceerd. Complexer.
De Raymond Ragnaud vind ik persoonlijk te kruidig/teveel peper op de palate (neus was wel voortreffelijk).
In de finish van de Paul Giraud komt het pepertje ook op de voorgrond maar zachter/minder dominant.
De Paul Giraud zou ik zeker overwegen om te kopen (8,5/10). De Raymond Ragnaud is niet echt mijn smaak (7/10).

Daar kan ik mij helemaal in vinden !

[ovanpuyvelde]

Haha, je hebt je griep toch niet gefaket zodat je die samples alleen zou kunnen opdrinken, he?

Nee hoor, er wordt netjes 4cl van de 6cl opzij gezet voor de vrienden. Denk ik toch, heb het niet precies afgemeten

[ovanpuyvelde]

Forgeron Hors d’Age versus Daniel Bouju Brut de Fût

Allebei 50% alcohol dus pittige drankjes in het glas. Om maar gelijk met de deur in huis te vallen: De Daniel Bouju was niet mijn ding. Voor mij als ervaren whiskydrinker een beetje hetzelfde gevoel als bij een oversherriede whisky; teveel tannines, teveel houttonen, te drogend in de mond.
De Forgeron Hors d’Age vond ik beter maar die had dan een onwaarschijnlijk korte finish wat ik totaal niet verwachtte met zo’n hoog alcoholgehalte.

Raar maar waar, de Paul Giraud Très Rare wint het op alle vlakken van deze twee “powerdrams” ondanks zijn veel lager alcoholgehalte van 40%.
Niet zeker of ik het woord “dram” mag gebruiken in geval van Cognac maar uit gewoonte doe ik het toch maar even
De Paul Giraud gaat op mijn wishlist