Paul Giraud 1999

Plaats reactie
Gebruikersavatar
Hans
Cognac Connaisseur
Cognac Connaisseur
Berichten: 2633
Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
Locatie: Alphen aan den Rijn

Paul Giraud 1999

Bericht door Hans »

Deze cognac werd geproefd op een proeverij van jaartal cognacs bij Rowin thuis:
En dan de challenge waar het mee begon: de Deau 1999 versus de Paul Giraud 1999.

Deau: mélange van overwegend Fins Bois en wat minder Petite Champagne. Donker gouden kleur, frisse geur, aards ook, pepertje. Goed begin qua smaak, maar vlakt wat snel af, ontwikkelt zich niet. Aards tonen, lichte rancio. Niet zo lang.

Paul Giraud: een Grande Champagne. Frisse geur, bloemig, viooltjes. Mooie smaak, kruidig, rancio. Redelijk lang.
De voorkeuren qua smaak verschilden, de kwaliteit van beide cognacs werd ongeveer gelijk gevonden.
Op prijs/kwaliteit verhouding won de Paul Giraud glansrijk: € 80,-- versus een ruime € 300,-- voor de Deau.
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)

Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)

Beschreven cognacs
Cognac boeken
Omhoog
Plaats reactie

Terug naar “Paul Giraud”