Uit volgende aanbieding :Hans schreef:Waar komt deze beschrijving vandaan Roland? Of was je zelf in een poëtische bui?Roland schreef:Hors-Pair met zijn koppig karakter drink je het best bij de open haard want hij verwarmt het hart, streelt het intellect met zijn aromatische rijkheid en palmt de tong in met zijn zijdeachtige vettigheid en waaier van aroma’s: massale aanwezigheid van peer, een beetje gekookt, Smyrne druiven met een toets van karamel, het hout van een door de jaren gepatineerde eikenhouten wandbekleding, amandelbrij, gevolgd door een fijne florale en verfrissende bitterheid met de smaak van chrysanten, en steeds opnieuw weer peer die terugkeert, het lijkt wel het ingrediënt waar deze alcohol op gebouwd werd. Nadien volgen zachte kruiden: gele kurkuma, sinaasappelfoelie, stevig zoethout, amberrode en donkere cacao die de koperen tint geven aan dit distillaat.
Het vuur knettert en de aroma’s evolueren alsmaar verder alsof ze ons hun vijftigjarige ervaring willen beschrijven, hun levensverhaal, hun intieme geheimen en hun tastbare visie die ons het heden eventjes doet vergeten.
http://www.kapaza.be/nl/vi/85806250.htm