Liefhebbers,
Terug uit de Charente met een auto en aanhanger vol heerlijkheden, de terugreis verliep iets anders dan gepland 1 lekke band van de aanhanger een slechte reserveband heel rustig bij de afslag Cognac de A 10 verlaten en retour naar ons huis de volgende dag nieuwe banden laten monteren en daarna huiswaartsA. alle aankopen verliepen naar wens ook de papierwinkel was zo waar helemaal op orde. Dat is dan toch wel een hele opluchting. We hebben van 5 verschillende producenten diverse kwaliteiten meegebracht.
Uit de Bon Bois hebben we van Jean Doussoux een XO van 20 jaar van 30 jaar en van 50 jaar oud meegebracht daarnaast een XO cigar en een heerlijke witte Pineau.
Uit de Fine Bois hebben we van het Domaine de Prevoltieren hun VSOP meegebracht dit is een VSOP op leeftijd die hij ook als een Napoleon kan aanbieden maar hij maakt er maar weinig van voornamelijk voor familie vrienden en wij mogen ook wat flessen kopen geen grotere aantallen , ook hier nemen we hun heerlijke frisse Pineau mee.
Uit de Petite Champagne Cognac Betrand ,dit huis kennen we al zo'n 15 jaar we gaan van hun cognac de Napoleon en de XO voeren dit zijn cognacs die redelijk op leeftijd zijn ( ze zijn gemaakt door de grootvader van de huidige eigenaren) ook hebben we hun rode Pineau megebracht. We hebben op het Chateau 2 proeverijen georganiseerd met een aantal kennissen een hele leuke gezellige sfeer en een uitstekende rondleiding ( voertaal Engels)
Uit de Grande Champagne Cognac Michelet van hun gaan we de VSOP de Veille Reserve en de XO voeren.
Ook uit de Grande Champagne een tweede producent nml. Drouet et Fils ( ) deze producent heeft een breed aanbod waarvan wij een selectie gaan aanbieden nml. de XO de XO cigar ( in een schitterende fles met ruimte voor een flinke Pannatella) en de Paradis de Famille een heel bijzondere cognac.
De mensen( producenten) waar we nu mee samen werken zijn gastvrij, staan voor hun producten en zijn zeer serieus met hun vak bezig en praten graag over hun cognac en wij leren er steeds meer bij en genieten ervan.
Ons motto is dan ook: COGNACNET voor en door liefhebbers
De website schiet ook al lekker op, we gaan dit week-end de flessen fotograveren en de technische beschrijvingen toevoegen. De planning is de eerste week september live te gaan.
hartelijke groet, Eef Bulder
NB de door mij toegezegde foto's komen op onze webstie
cognacnet.eu En hoe gaat het verder (deel 2)
Re: cognacnet.eu En hoe gaat het verder
Weer een geweldig verhaal om te lezen Eef! Fijn dat alles nu zo goed gaat! Kijk ernaar uit om je website te bekijken met het aanbod!
Leuk trouwens dat je Cognac Michelet verkoopt! Bart is gek met de VSOP... zal even een topic aanmaken over deze Cognac...
Edit: topic is aangemaakt! Zie topic Michelet Cognac.
Cognac Bertrand heb ik thuis hier (VSOP en XO) staan, binnenkort maar eens openmaken!
Naar de 50jarige Bon Bois ben ik zeer benieuwd! Is dit niet overkill voor een Cognac uit dit gebied?
Ga je trouwens nog proeverijen houden en dergelijke, of gaat alles puur via het internet?
Leuk trouwens dat je Cognac Michelet verkoopt! Bart is gek met de VSOP... zal even een topic aanmaken over deze Cognac...
Edit: topic is aangemaakt! Zie topic Michelet Cognac.
Cognac Bertrand heb ik thuis hier (VSOP en XO) staan, binnenkort maar eens openmaken!
Naar de 50jarige Bon Bois ben ik zeer benieuwd! Is dit niet overkill voor een Cognac uit dit gebied?
Ga je trouwens nog proeverijen houden en dergelijke, of gaat alles puur via het internet?
"If drinking Cognac is not allowed in heaven, then I shall not go.
Re: cognacnet.eu En hoe gaat het verder
Dag Wouter,
Leuk om je reactie te lezen, de Michellet is inderdaad van een uitstekende kwaliteit wij vonden ook de Veille reserve en de Xo zeer de moeite waard, het is een grande champagne die goed te proeven en te waarderen is ook voor de minder geoefende cognacdrinker.
Een van de mensen die een tijdje geleden meeproefden is van oudsher een whisky drinker hij vond deze cognac zelfs iets ziltigs hebben van een Islay, inmiddels is het zijn huiscognac. Helaas kunnen wij de vsop niet voor de chateau prijs aanbieden.
Chateau Bertrand is een leuk verhaal het is zoals je weet een oud huis toen wij er een jaar of 15 geleden voor het eerst kwamen werd het geleid door mevrouw deze geweldige dame was en is al aardig op leeftijd en vond het jammer dat ze geen opvolger had wij hebben haar diverse malen onze diensten aangeboden ( LOL) kortom het was daar vaak erg gezellig en voor ons zeer leerzaam. Wij hebben het huis en de familie zeer leren waarderen en waren dus ook zeer gelukkig met het feit dat de kleinkinderen de zaken zouden gaan voortzetten. Sinds Samuel verantwoordelijk is voor de wijngaard en de distillatie doet is de kwaliteit van het distillaat verbeterd ( volgens het lab) Volgend jaar kan hij z'n eerste zelfgemaakte VS bottelen.
De 50 jaar oude Bons Bois heeft een hoger alc. percentage en is van een prima kwaliteit er bestaat ook een Single Cask van deze producent deze is 20 jaar oud.
We gaan, op verzoek, ook proeverijen houden hiervoor vragen we wel een vergoeding voor de te proeven cognacs.
Leuk om je reactie te lezen, de Michellet is inderdaad van een uitstekende kwaliteit wij vonden ook de Veille reserve en de Xo zeer de moeite waard, het is een grande champagne die goed te proeven en te waarderen is ook voor de minder geoefende cognacdrinker.
Een van de mensen die een tijdje geleden meeproefden is van oudsher een whisky drinker hij vond deze cognac zelfs iets ziltigs hebben van een Islay, inmiddels is het zijn huiscognac. Helaas kunnen wij de vsop niet voor de chateau prijs aanbieden.
Chateau Bertrand is een leuk verhaal het is zoals je weet een oud huis toen wij er een jaar of 15 geleden voor het eerst kwamen werd het geleid door mevrouw deze geweldige dame was en is al aardig op leeftijd en vond het jammer dat ze geen opvolger had wij hebben haar diverse malen onze diensten aangeboden ( LOL) kortom het was daar vaak erg gezellig en voor ons zeer leerzaam. Wij hebben het huis en de familie zeer leren waarderen en waren dus ook zeer gelukkig met het feit dat de kleinkinderen de zaken zouden gaan voortzetten. Sinds Samuel verantwoordelijk is voor de wijngaard en de distillatie doet is de kwaliteit van het distillaat verbeterd ( volgens het lab) Volgend jaar kan hij z'n eerste zelfgemaakte VS bottelen.
De 50 jaar oude Bons Bois heeft een hoger alc. percentage en is van een prima kwaliteit er bestaat ook een Single Cask van deze producent deze is 20 jaar oud.
We gaan, op verzoek, ook proeverijen houden hiervoor vragen we wel een vergoeding voor de te proeven cognacs.