https://cognac-ton.nl/geschiedenis-2/on ... wetgeving/
Vanaf 1/1/2019, minimaal op vat gelegen :
VS : 2 jaar
VSOP : 4 jaar
Napoleon : 6 jaar
XO : 10 jaar
XXO : 14 jaar
Bij een blend uit verschillende jaren, telt de jongste cognac.
Je mag gerust stellen, dat de grootste huizen deze waarden het meest benaderen.
Bij kleine huizen zie je vaak, dat hun cognac veel ouder is, dan wat wettelijk is voorgeschreven.
Slechts weinigen delen deze informatie. En enkel mondeling.
Dit is door de wet bepaald.
Aan huis, bij kleine cognachuizen, stoort men zich daar minder aan.
- Logis de Montifaud.jpg (64.82 KiB) 3137 keer bekeken
Bijvoorbeeld Navarre : Souvenir Imperial : 10% 1958-1959, 40% 1970-1975 en 50% 1965.
Maar dat zie je niet vaak.
Vintages
Tussen 1925 en 1940 zijn er een aantal wijzigingen op deze regelgeving en de controle daarop geweest, maar het bleef in de praktijk erg moeilijk om een sluitende controle te realiseren. In de oorlogsjaren verwaterde de controle op leeftijden helemaal.
Het arrest van 20 februari 1946 draagt de controle op leeftijden van eau-de-vie de cognac over aan het BNIC. In dit arrest is ook vastgelegd dat de leeftijd van een coupe (een blend) bepaald wordt door het jongste element in deze coupe.
Vanaf deze datum geldt ook de door het BNIC opgelegde verplichting om een register bij te houden waarin alle eau-de-vie’s met leeftijd en herkomst staan opgetekend.
1962 : bepaling dat cognac niet als single vintage aan gebruikers mag worden verkocht
1987 : De beperking voor verkoop van vintage cognacs wordt weer opgeheven
De eerste vintages bevatten enkel een jaartal.
De laatste jaren zie je dat meer en meer producenten ook de botteldatum vermelden.
- Giboin.JPG (48.37 KiB) 3137 keer bekeken
Vatnummer wordt vermeld, aantal liter, wanneer overgeheveld in een Dame-Jeanne, en tenslotte wanneer gebotteld.
Op verschillende tijdstippen zoals je kunt zien.
Helaas kom je zulke labels veel te weinig tegen.
Controle gebeurt door het BNIC.
Aan huis (verzegelde vaten) of in een ORECO magazijn. (www.oreco.fr)
Sommige producenten omzeilen de wetgeving door een andere naam te hanteren.
Rue 71, Lot 71, Barrique 71
In regel zijn dit geen vintages, maar de cognac werd (vaak, niet altijd) in dat jaar gedestilleerd.
Oudere jaartallen
Hier moet je voorzichtig mee zijn.
https://cognac-ton.nl/geschiedenis-2/co ... chiedenis/
..... Deze beperkte controle is één van de redenen dat er in 1962 een verbod komt om vintage-cognac te verkopen, als cognac gemaakt van de opbrengst van één bepaald jaar. De andere reden is dat men af wilde van de belachelijke claims van sommige handelaren dat hun cognacs meer dan 100 jaar oud zou zijn. Slechts een paar handelaren werden hiervan vrijgesteld, omdat hun leeftijdsadministratie zo goed op orde was dat ze hun claims overtuigend konden bewijzen, met name waren dat Delamain, Hine en Croizet-Eymard. In 1987 werd dit verbod weer opgeheven.
Deze alinea zegt (voor mij) alles.
mvg,
RolanD
) is hoe je met zekerheid kan weten/bewijzen dat een vintage van voor 1946 echt een vintage is uit het gestelde jaar of gewoon fake (naast natuurlijk de mogelijkheid die altijd bestaat dat een fles opnieuw is afgevuld met veel mindere kwaliteit cognac, wat indien goed gedaan misschien ook niet uit te sluiten is, zeker bij enkel een paar foto's op een online veiling). Uit Roland zijn verhaal (en de site van Ton) leid ik af dat dit in veel gevallen heel moeilijk zal zijn, zeker als er slechts 1 of enkele exemplaren op de (openbare) markt zijn gesignaleerd...