Zoals je op onderstaande foto kunt zien is deze cognac geproefd op de 19e forumproeverij bij Alexander. (17 mei 2019). In die tijd dronk ik tijdelijk geen alcohol maar de andere forum leden stemden unaniem in dat ik sample flesjes vulde. Tot gisterenavond heb ik dit flesje ongemoeid gelaten. Ondanks het gemis van gezelschap toch kunnen genieten van deze mooie cognac. Hans heeft hier de volgende notitie van gemaakt:
Ik kan niet anders dan dit beamen.Couprie Hors d'Age
Een 40 jaar gerijpte Grande Champagne uit Ambleville, in de ‘gouden driehoek’. Oude fles nog, met een beetje folle blanche. Mooi rond, eiken, kastanjes, rancio. Beetje het zelfde smaakprofiel als de Otard.
Het sample fles van genoemde Otard ligt nu al naar mij te lonken
