Vieux

[Jurrien]

Op een veiling kocht ik recent de Vieux van M. Delaunay. Bijzonder, nog nooit gezien en in de boeken van Gert van Paczensky ook niets terug te vinden.

Ik kom tot de volgende proefnotitie:
Kleur: donker taankleurig
Neus: Velpon, boenwas, vanille en tutti fruti
Smaak: volle opbouwende smaakbeleving, Complex. Watertandend, kruidig, laurier en bescheiden burn
Nasmaak: lang en opbouwend
Herkomst: Grande Champagne
Leeftijd: onbekend
Prijs: € 120 exclusief kosten

[Ton]

Zo te horen was ie fantastisch. Kopt dat ook? Zou je hem opnieuw kopen?

[Jurrien]

De cognac is niet fantastisch. Zeker niet slecht maar er zat een storend luchtje aan de cognac en dat zat ook in de smaak. Niet heel erg maar wel aanwezig.Wellicht door de kurk?