Ik ben een whiskyliefhebber en heb dus weinig ervaring met cognac.
De oudste whisky dat ik tot nu toe geproefd heb is een 51 jaar oude Golden Grain van The Cooper's Choice.
Om een cognac die in 1946 gedistilleerd is en bijna 80 jaar in een vat liggen rijpen heeft te mogen ruiken en proeven is en blijft voor mij een bijzondere beleving!
Ondanks de leeftijd en de 49,5% ABV is dit een heel zachte cognac. Kruidig, fruitig, een bittertje en heel veel hout maar dat laatste vind ik niet storend. IMHO - in tegenstelling tot Bob - is de afdronk lang, de smaak blijft minuten lang in de mond.
Voor mij is deze cognac zijn prijs die ik betaald heb (€159,95) zeker waard.
Trouwens er zijn nog flessen te koop bij Passie voor Whisky maar de prijs is inmiddels €199,95.
