Titel: Cognac, de mysterieuze fluwelen zoetheid van druiven.
Uitgegeven in de reeks AO door Actuele Onderwerpen B.V.
Nr. 2748
23 pag.
- Visser vKl 2 (kf).jpg (73.65 KiB) 2902 keer bekeken
1. Ik kwam de naam voor het eerst tegen toen ik in een bibliotheek op zoek was naar een artikel in The London Gazette over cognac en ik op trefwoord cognac zocht. Ik was verbaasd toen deze titel naar boven kwam, want ondanks het feit dat ik toch al een tijdje intensief bezig was met het zoeken naar boeken over cognac was deze titel volstrekt nieuw voor mij.
2. Op internet was bijzonder weinig te vinden over dit boekje en het was (bijna) nergens te koop. De schrijfster leek iemand te zijn die zich vooral op het gebied van parapsychologie bezig hield.
3. Ten slotte wekte de opvallende titel (mysterieuze fluwelen zoetheid van druiven) mijn nieuwsgierigheid. Ik vroeg me ook af of het boekwerkje wel over de eau-de-vie ‘Cognac’ zou gaan en welke invalshoek er dan was gekozen.
Uiteindelijk vond ik een adres waar ik het voor 5,50 en 1,40 verzendkosten kon bestellen.
Het boekje is uitgegeven in de serie Actuele Onderwerpen. De ‘uitgever’ is Actuele Onderwerpen B.V. Zij brengen een reeks publicaties van deskundige auteurs met als doel om ‘hoogwaardige, exclusieve informatie op een objectieve en toegankelijke wijze voor een breed publiek te ontsluiten’. Elke 14 dagen verschijnt een publicatie en je kunt je daar ook op abonneren.
Het is een klein, dun boekje met 22 pagina’s tekst en op elke bladzijde wat foto’s.
- Visser vKl 3 (kf).jpg (126.01 KiB) 2902 keer bekeken
In dat beperkt aantal pagina’s weet de schrijfster toch alle belangrijke informatie over cognac bondig weer te geven, zodat de beginner na het lezen er van voldoende weet om een beetje mee te kunnen praten. De geschiedenis van het destilleren komt aan bod, de geschiedenis van cognac, de grondsoorten, het destillatieproces, het rijpen, mengen en het proeven. Er worden geen cognacmerken beschreven.
Hier en daar staan er wat kleine foutjes en onnauwkeurigheden, maar voor een beginner zal dat niet erg storend zijn.
Kortom: klein, handzaam, goedkoop boekwerkje, geschikt als introductie in de wereld van Cognac, maar vanwege het goedkoop aandoende uiterlijk toch niet aantrekkelijk om aan te schaffen.
