Al eens geprobeerd?
Ik heb er zelf de onderstaande stelling over, hoewel ik wel van mening ben dat je een echt goede oude Cognac deze behandeling niet moet aandoen...
Veel Cognacs verwateren behoorlijk van ijsklontjes, daarom zijn er een paar producenten van zogenaamde ijs-cognacs. Die kunnen het verwateren qua smaak compenseren.Hoewel velen onder ons het koelen of verwateren van Cognac barbaars vinden, is het smaaktechnisch best interessant. Bij het proeven van een koude drank, doorgaat je mond het hele smaakpallet van een Cognac tijdens het opwarmen.
Dat zijn:
-Godet Antarctica.
-Alfred de Luze.
-ABK6 Ice Cognac.
