Brillet - Tres Vieille Reserve XO

[wouter]

Op dit moment staan open (dicht lijkt me redelijk zinloos):

Bouilleurs de cru de Grande Champagne:
6. J.R. Brillet Très Vieille Réserve XO

Hoe is deze jou bevallen? Ik heb deze laatst geproefd en vond deze te zacht en wat smaakloos...

[Hans]

De Brillet XO: zacht zeer zeker, smakeloos: hebben we het over dezelfde cognac?
Die typering had ik echt nooit bedacht. Heb recent een whisky-fanaat bijna bekeerd met een glas van deze XO. Niet de meest complexe Grande Champagne, maar zeker wel aan de bovenkant van mijn assortiment, wat mij betreft. Uitgebalanceerd, komt denk ik het meest in de buurt. Prijs/kwaliteit 7,5

[wouter]

Denk dat we het over dezelfde Cognac hebben! Zie ook de foto...

Smakeloos vond ik hem absoluut niet, vond hem alleen wat missen, waarschijnlijk doordat die zo zacht is.

Met jou prijs/kwaliteit cijfer kan ik absoluut instemmen!

De opgeschreven proefnotities:

De kleur: redelijk licht goud voor een 20 jaar oude cognac.
De geur: zeer zacht (misschien iets te zacht) doch zeer elegant, geuren van peer, eiken, iets vanille en wat zoetig.
De smaak: zeer zacht, droog begin, later wat zoeter en bloemiger. De scherpte blijft volkomen weg.
De na-smaak: blijft lang in de mond/gehemelte hangen.
De prijs: 50 euro.
De prijs kwaliteit: een 7,5, de cognac lijkt door zijn zachtheid zeer oud (pluspunt), de smaken en geuren zijn als zeer prettig ervaren. Voor 50 euro is dit een leuke cognac.

[Hans]

Is inderdaad dezelfde. Aan je omschrijving heb ik niets toe te voegen

[Hans]

Na twee jaar nog maar eens opnieuw geproefd. Is vooral een makkelijk te drinken, zachte soepele cognac. De geur en smaak zijn weinig geprononceerd, weinig complex. Zeker niet verkeerd, maar van een Grande Champagne van deze leeftijd verwacht ik meer.