8e forumproeverij: gezellig als vanouds

[ikpatje]

Danks Ton dat je me zo fotogeniek op de foto hebt gezet.
Zo kan ik later ook aan de kleinkinderen bewijzen dat opa niet veel dronk , alle glazen waren immers leeg.
Misschien in het draaiboek opnemen voor de volgende tasting(s) van ook een foto te maken van/met de line-up van de flessen die we iets leger hebben gemaakt ?

[Hans]

Leuke foto's Ton.

Zo kan ik later ook aan de kleinkinderen bewijzen dat opa niet veel dronk , alle glazen waren immers leeg.

Vermoedelijk gaan ze zich toch afvragen waarom opa dan zoveel glaasjes nodig had.

Misschien in het draaiboek opnemen voor de volgende tasting(s) van ook een foto te maken van/met de line-up van de flessen die we iets leger hebben gemaakt ?

Een draaiboek...mooie gedachte...

[Hans]

Vrijdag vertelde Gert me dat ie de volgende tasting toch graag zou meekomen...

Uiteraard van harte welkom.

[Hans]

Meukow - XO Grande Champagne
Weinig over bekend, lastig aan te komen.

Is dat zo? Ik zie hem toch met enige regelmaat staan bij slijters in Nederland. O.a. Barrique in Arnhem.

Weinig over bekend is meer de stand van zaken op de proeverij.
De XO Grande Champagne is zeldzamer dan de gewone XO (mogelijk heb je die zien staan, lijken erg op elkaar). Roland en ik hadden destijds moeite hem te vinden.

Verder wordt hij in de meeste boeken redelijk beschreven.
1862 Opgericht door broers Auguste-Christophe en Gustave Meukow met partner Lervoire. Latere partner was Bouraud.
eind 19e eeuw: Gustav Klaebisch neemt Meukow over.
1914 Franse staat neemt bedrijf over.
1918 Thomas D. Shepherd krijgt het bezit.
1979 Gekocht door CCG.

Brugerolle en Meukow zijn nu de twee grote merken van CCG.
CCG heet ook wel CDG (afkortingen van Compagnie Commerciale de Guyenne en Compagnie De Guyenne group)
Dit bedrijf is in 1969 opgericht door Michel Coste, hierin bijgestaan door Claude Brugerolle. Michel Coste is de vroegere directeur van Otard.
Nicholas Faith noemt overigens 1976 als jaar van oprichting van CCG. Ik denk dat hij het mis heeft.
CCG heeft in de loop der tijd veel merken opgekocht, o.a. Réau-Richard, Favraud, Foucauld, Rouyer Guillet, Robin en tientallen anderen.

Dank voor de aanvulling.

[wouter]

Welke datum is de volgende tasting ?

Als ik mij niet vergis hebben Wouter en Alexander vrijdag 16 mei 2014 als nieuwe datum geprikt.

Klopt helemaal! Kijk er alweer naar uit!

De Paul Beau - Hors d'Age vond ik een van de beste Cognacs van de proeverij, vooral gezien de prijs/kwaliteit. Gisteren meteen maar even 2 flessen ingeslagen.

[Roland]

Zoals te verwachten, een prachtige avond.
Als chauffeur van dienst, heb ik een aantal cognacs aan mij voorbij laten gaan.
De cognacs die ik al gedronken heb, en de cognacs die ik thuis heb :
3. Logis de Montifaud : XO Extra
6. Château de Beaulon : Napoleon
8. Paul Beau : Hors d’ age
9. Meukow : XO GC

Motard XO en Roullet Hors d’Age waren zeker niet slecht, maar Bons Bois en Fins Bois genieten niet mijn voorkeur.

De Comandon XO vond ik iets minder.

Mijn voorkeur ging uit naar de “laatste”.
Een pracht cognac, en ik ben verheugd dat ik hem tegen Sinterklaas-prijs heb kunnen aanschaffen.

Wouter, Alexander bedankt voor de zeer fijne, gezellige avond.

RolanD

[zeesting]

Hier enkele foto's om de herinnering levendig te houden.
Als iemand liever niet met zijn foto op de site wil, laat het even weten, dan verwijder ik hem.

IMG_1194.jpg

Stefan proeft 99% cacao !
waar staat dat die knop "vind ik leuk" ?

[JeroenPeek]

Ik heb me uitstekend vermaakt. M'n buurman Patrick kan dat beamen. Ik zit me af te vragen of cognac wel zo'n sterk spul is. Ik was namelijk helemaal niet teut en ik heb echt niets uitgespuugd. Ook leuk om de proefnotities terug te lezen. Mooi werk heren !! De volgende datum staat al groot in mijn agenda.
Wat me opvalt, dat weer die Esteve opduikt maar nog helemaal niet beschreven is. Ik ga kijken of daar wat aan kan doen. Of Ton weet jij meer (Tuurlijk!?) ?
Gr.Jeroen Peek

[ikpatje]

Ik heb me uitstekend vermaakt. M'n buurman Patrick kan dat beamen. Ik zit me af te vragen of cognac wel zo'n sterk spul is. Ik was namelijk helemaal niet teut en ik heb echt niets uitgespuugd. Ook leuk om de proefnotities terug te lezen. Mooi werk heren !! De volgende datum staat al groot in mijn agenda.
Wat me opvalt, dat weer die Esteve opduikt maar nog helemaal niet beschreven is. Ik ga kijken of daar wat aan kan doen. Of Ton weet jij meer (Tuurlijk!?) ?
Gr.Jeroen Peek

Yep , ik kan dat beamen en nee hij was niet teut ,
enkel zijn tongspieren waren goed gesmeerd.
(maw Jeroen als je patienten hebt met dit euveltje weet je voortaan wat voorschrijven )

[Jurrit]

Jammer dat ik er niet bij kon zijn
Het moet een avond zijn geweest waar toch wel drie hele speciale cognacs geproefd moeten zijn, willen ze de Napoleon van Beaulon hebben kunnen "verslaan"