- 16062016.JPG (76.25 KiB) 3075 keer bekeken
Proeverij CognacNet 16 juni 2016
- Hans
- Cognac Connaisseur
- Berichten: 2635
- Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
- Locatie: Alphen aan den Rijn
Proeverij CognacNet 16 juni 2016
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Re: Proeverij CognacNet 16 juni 2016
Ik heb mezelf ingeschreven. Kom ik nog andere forumleden tegen?
Re: Proeverij CognacNet 16 juni 2016
Afgelopen donderdag de cognacproeverij van Cognacnet (in samenwerking met Tovino) bezocht. De locatie was een sfeervolle, tot restaurant en partycentrum omgebouwde boerderij.
Klaas heeft eerst enkele achtergronden van cognac verteld en toegelicht: herkomstgebied, de bodem, druivenrassen en het destileerproces. Daarna begon de proeverij waarbij drie cognachuizen centraal stonden: Maxime Trijol, Eric Michelet en Deau. We proefden de volgende soorten cognac:
1. Maxime Trijol VSOP Superieur
2. Maxima Trijol VSOP Grande Champagne
3. Deau Privilege
4. Eric Michelet VSOP
5. Eric Michelet Vieille Reserve
6. Maxima Trijol XO Selection
7. Maxima Trijol XO Classic
8. Maxima Trijol XO Grande Champagne
De cognacs werden begeleid met diverse lekkere hapjes die Tovino heeft verzorgd. Mijn persoonlijke top drie was: XO Grande Champagne, VSOP Grande Champagne en als nummer drie de Vieille Reserve van Michelet.
Klaas heeft eerst enkele achtergronden van cognac verteld en toegelicht: herkomstgebied, de bodem, druivenrassen en het destileerproces. Daarna begon de proeverij waarbij drie cognachuizen centraal stonden: Maxime Trijol, Eric Michelet en Deau. We proefden de volgende soorten cognac:
1. Maxime Trijol VSOP Superieur
2. Maxima Trijol VSOP Grande Champagne
3. Deau Privilege
4. Eric Michelet VSOP
5. Eric Michelet Vieille Reserve
6. Maxima Trijol XO Selection
7. Maxima Trijol XO Classic
8. Maxima Trijol XO Grande Champagne
De cognacs werden begeleid met diverse lekkere hapjes die Tovino heeft verzorgd. Mijn persoonlijke top drie was: XO Grande Champagne, VSOP Grande Champagne en als nummer drie de Vieille Reserve van Michelet.
Re: Proeverij CognacNet 16 juni 2016
Hm, wat onze koningin er mee te maken heeft begrijp ik niet goed , maar de Maxime Trijol XO Grande Champagne heeft mij in 2010 ook zeer kunnen bekoren.Jurrien schreef: 1. Maxime Trijol VSOP Superieur
2. Maxima Trijol VSOP Grande Champagne
3. Deau Privilege
4. Eric Michelet VSOP
5. Eric Michelet Vieille Reserve
6. Maxima Trijol XO Selection
7. Maxima Trijol XO Classic
8. Maxima Trijol XO Grande Champagne
Verder zou Trijol zich eens opnieuw over de naamgeving moeten buigen: XO Sélection, XO Classic en XO Grande Champagne is toch maar verwarrend, en dan hebben ze ook nog een Classic Napoléon en een Classique XO. Hetzelfde geldt voor VSOP, VSOP Superieur en VSOP Superieur Grande Champagne.
Toch jammer dat ik niet kon. Ik wil al enige tijd een keer een Deau proeven en een Michelet is ook al erg lang geleden.
Was het druk bezocht?
Re: Proeverij CognacNet 16 juni 2016
Zou de "Duboigalant Très Rare (GC)" nog verkrijgbaar zijn ?Ton schreef: Verder zou Trijol zich eens opnieuw over de naamgeving moeten buigen: XO Sélection, XO Classic en XO Grande Champagne is toch maar verwarrend, en dan hebben ze ook nog een Classic Napoléon en een Classique XO. Hetzelfde geldt voor VSOP, VSOP Superieur en VSOP Superieur Grande Champagne.
Re: Proeverij CognacNet 16 juni 2016
Ik zag op hun facebook pagina wat foto's voorbijkomen. 42 bezoekers stond erbij.Ton schreef:Was het druk bezocht?