Geproefd tijdens de 3de Cognac forum proeverij! Wat vonden jullie ervan?
Ik vond deze Cognac zeer fruitig, met veel peer en appel. Qua smaak proefde je de 41,6% wel, deze Cognac was aardig scherp en duidelijk nog erg jong...
Moullon - Grande Champagne Brute 1er Grand Cru
Re: Moullon - Grande Champagne Brute 1er Grand Cru
"If drinking Cognac is not allowed in heaven, then I shall not go.
-
Hans
- Cognac Connaisseur
- Berichten: 2634
- Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
- Locatie: Alphen aan den Rijn
Re: Moullon - Grande Champagne Brute 1er Grand Cru
Zeer specifiek, inderdaad veel peer en appel, maar vooral scherp. Ik vind hem niet lekker, zoals ik al eerder aangaf.
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Re: Moullon - Grande Champagne Brute 1er Grand Cru
Iemand zei: smaakt net als een perenijsje van Fristini (was jij dat, Wouter?).
Dat was precies raak, wat mij betreft.
Scherpe smaak, (pepertje) en weinig hout. Niets voor mij.
Dat was precies raak, wat mij betreft.
Scherpe smaak, (pepertje) en weinig hout. Niets voor mij.
Re: Moullon - Grande Champagne Brute 1er Grand Cru
Ik had deze cognac in m'n voorraad staan een keer gekocht toen we hen bezochten de ontvangst was niet erg gezellig en proeven was er niet bij, ( waarschijnlijk overvielen we de dames ) ik dacht dit moet een aparte cognac zijn dus wat voor de proeverij op 1 April.
Persoonlijk vond ik hem tegenvallen de geur is nog redelijk aangenaam de smaak viel me ronduit tegen het iets hogere percentage alc. beviel me ook niet echt.
Hoewel het percentage niet echt ongewoon is vond ik de combinatie niet smakelijk wat op zich wel jammer was maar ook weer leerzaam.
Persoonlijk vond ik hem tegenvallen de geur is nog redelijk aangenaam de smaak viel me ronduit tegen het iets hogere percentage alc. beviel me ook niet echt.
Hoewel het percentage niet echt ongewoon is vond ik de combinatie niet smakelijk wat op zich wel jammer was maar ook weer leerzaam.
-
Hans
- Cognac Connaisseur
- Berichten: 2634
- Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
- Locatie: Alphen aan den Rijn
Re: Moullon - Grande Champagne Brute 1er Grand Cru
Ik vind het juist leuk als er duidelijke verschillen zijn te proeven en in die zin hoorde de Moullon wel in het rijtje thuis. Om dezelfde reden had ik de Gourry de Chadeville XO gekozen, vanwege het specifieke karakter, maar ook niet in mijn top 10.Eefbulder schreef:....vond ik de combinatie niet smakelijk wat op zich wel jammer was maar ook weer leerzaam.
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Re: Moullon - Grande Champagne Brute 1er Grand Cru
Hans
MBT de Gourry de Chadeville XO dat was voor mij haast jeugdsentiment ik was werkelijk dolblij dat deze cognac op de proeftafel stond.
En wat een geweldige neus heeft deze cognac ik werd echt blij en de teleurstelling over de smaak
( zeep?) was minstens even groot maar gelukkig nadat het glas een 1/2 uurtje ingeschonken stond was mijn emotionele storm enigzins tot rust gekomen en smaakte deze cognac weer zoals hij volgens mij moet smaken.
Het was wel ff afzien.
Maar weer flink wat ervaringen rijker en het plezier van deze proeverij onder, bijna, allemaal liefhebbers.
Geweldig!!
MBT de Gourry de Chadeville XO dat was voor mij haast jeugdsentiment ik was werkelijk dolblij dat deze cognac op de proeftafel stond.
En wat een geweldige neus heeft deze cognac ik werd echt blij en de teleurstelling over de smaak
( zeep?) was minstens even groot maar gelukkig nadat het glas een 1/2 uurtje ingeschonken stond was mijn emotionele storm enigzins tot rust gekomen en smaakte deze cognac weer zoals hij volgens mij moet smaken.Het was wel ff afzien.
Maar weer flink wat ervaringen rijker en het plezier van deze proeverij onder, bijna, allemaal liefhebbers.
Geweldig!!
-
Hans
- Cognac Connaisseur
- Berichten: 2634
- Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
- Locatie: Alphen aan den Rijn
Re: Moullon - Grande Champagne Brute 1er Grand Cru
Wat een cognac al niet te weeg kan brengen, mooi!Eefbulder schreef:.... jeugdsentiment ..... emotionele storm.....
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Re: Moullon - Grande Champagne Brute 1er Grand Cru
"If drinking Cognac is not allowed in heaven, then I shall not go.
Re: Moullon - Grande Champagne Brute 1er Grand Cru
Ook geproefd, heerlijk! fijn dat er niet mee gerommeld is.