Ton: Wat mij betreft wel. Koken met cognac vind ik zonde van de cognac! Ik kan mij geen voorstelling maken waar je deze bij gaat doen. Ik ben ook niet zo van de mixen. Zonde van de cognac, in dit geval misschien wel zonde van de cola!

Ik koop een cognac om puur te drinken, niet om te mixen, op naar een cognac die wel in de smaak valt en dat zijn er vast genoeg!

Groet,
René

Rockbass schreef:... op naar een cognac die wel in de smaak valt en dat zijn er vast genoeg!

Zeker te weten

Mag het ook wat "minder" zijn ?

Chatelier : XO
Paul Giraud : XO
Pitaud : XO

Ik neem aan dat jij de 'winnaar' van deze veiling bent?
Mooie prijs, gefeliciteerd. Ben benieuwd wat je van deze cognacs vindt. Laat je dat te zijner tijd nog even weten?

Ton schreef:Ik neem aan dat jij de 'winnaar' van deze veiling bent?

Ja
Vooraf had ik volgende berekening gemaakt :
http://www.cognac-paradise.de/Cognac/Co ... ra-Old.htm
http://www.cognac-paradise.de/Cognac/Co ... aud-XO.htm
http://www.cognac-paradise.de/Cognac/Co ... d-X.O1.htm
€ 47 + € 59 + € 89 = € 195
Bij de weekaanbiedingen geeft Cognac-Paradise gemiddeld 25% korting.
- 25% korting = € 146+ verzendkosten € 20 = € 166

Ton schreef:Mooie prijs, gefeliciteerd. Ben benieuwd wat je van deze cognacs vindt. Laat je dat te zijner tijd nog even weten?

Ik ben vooral benieuwd naar de Pitaud XO.
De Paul Giraud XO (is volgens mij hetzelfde als de Paul Giraud Vieille Reserve) werd reeds door Hans hier beschreven.
De Chatelier XO werd reeds door Wilmar hier beschreven.
Ik zal laten weten wat ik ervan vond.

mvg,
RolanD

Niet slecht Roland, Met Marko Körner valt vaak goed zaken te doen. Wat ook leuk werkt: via Ebay een Preisvorslag doen (zie voorbeeldplaatje). Met wat heen en weer bieden kom je zo regelmatig tot een leuke lagere prijs.

Hans schreef:Niet slecht Roland, Met Marko Körner valt vaak goed zaken te doen.
Wat ook leuk werkt: via Ebay een Preisvorslag doen (zie voorbeeldplaatje).
Met wat heen en weer bieden kom je zo regelmatig tot een leuke lagere prijs.

Via deze weg heb ik het nog nooit geprobeerd.

Voor dit jaar zal er zeker geen budget meer zijn.

Maar ik hou het in gedachte voor volgend jaar.

mvg,
RolanD

Een Baron Otard VSOP. Dit is mijn tweede VSOP. Mijn eerste kennismaking met een VSOP was de Maria Gall (Gall & Gall) Huiscognac VSOP. Ik ben benieuwd naar de Baron Otard en hoe deze in verhouding staat tot de huiscognac van de Gall. Ik laat het zeker weten. Ik kijk nu al uit naar vanavond, want dan ga ik een glaasje nuttigen!

Groet,
René

[quote="Rockbass"]En de rest is door de gootsteen verdwenen . Maar dat hadden jullie vast al begrepen .

Het bovenstaande schreef ik een tijd geleden over mijn ervaring met de Maria Gall (Gall & Gall) Huiscognac VS. Nu moet ik toch iets bekennen, deze heb ik natuurlijk niet door de gootsteen gespoeld, maar laten staan in mijn kast. Eergisteren er weer eens een glaasje van ingeschonken. Heel gek, maar een hele andere beleving, best wel een goede VS. In vergelijking met een Marquis en Joseph Guy VS vind ik deze toch lekkerder. Is iets minder uitgesproken dat de Maria Gall Huiscognac VSOP. Wat lichte tonen van fruit (vooral de vijgen zijn wel waarneembaar) en vanille, lekker pittig, totaal geen scherpe tonen te ontdekken. Ik schreef toen ook: "er zit iets in wat alles overheerst en ik kan het niet thuis brengen". Ik denk dat ik erachter ben wat dat is. De smaak is iets wrang, een beetje zurig, waardoor de tonen van fruit en vanille op de achtergrond blijven. Maar ik moet toch tot de conclusie komen dat zeker gezien de prijs dit een redelijke VS is.

Groet,
René

Nieuwste aankopen:
Na de proeverij van Vallein Tercinier, waar ik de Très Vieux Fins Bois heb gekocht, heb ik gisteren de XO van Davidoff en de XO Borderies van Camus gekocht.
Niet zulke geweldenaren als Roland en Christine recent hebben aangeschaft, maar ik ben er heel content mee.