Tom2 schreef:Vintage 1971-2016 Borderies van Bache Gabrielsen, hij is al open ondertussen... wat een snoepje!
J. Painturaud - Cognac Générations (lot n° 6002), afgezien van een kleine zwaveltoets jam jam.

Ik heb thuis een jaartal van Bache Gabrielsen, maar weet niet meer welke. 1971 of 1973.

Heb je de Hors d'Age naast de Générations geproefd ?
De Générations komt rechtstreeks uit het vat, de Hors d'Age is een blend.

(info van Bart (in een andere posting) : ik stak mijn lof af over hun Hors d'Age: "Het is de beste cognac die ik al ooit gedronken heb, maar die fles van 60 jaar steekt toch mijn ogen uit" Die is toch wel het summum.
Tot mijn verbazing repliceerde hij: "Niet per definitie. L'hors d'age est beaucoup travaillé. Le Générations est moins travaillé".
Ik vroeg meer uitleg en hij specifieerde: die oude générations is gebotteld naar aanleiding van het pensioen van zijn vader, dat is cognac die heel lang gerijpt heeft op één enkel vat, zonder dat er iets mee gebeurd is. Geen overhevelingen naar andere vaten of wat dan ook.
De hors d'Age is echt 'bewerkt', geproefd, gemengd, overgeheveld, alles wat je kan doen om tot de optimale cognac te komen. )


mvg,
RolanD

Mijn laatste aanwinsten: Van links af:
1. XO Selection des Anges van Pierre de Segonzac
2. Hors d'Age van J. Painturaud
3. XO van AE Dor
4. VSOP fine borderies van Charbonneau
5. 22 ans fins bois van Bourgoin
6. Memoires fins bois van Lecat
7. Vieille Reserve fine champagne van Martinaud
Nummers 1, 2, 5 en 6 gekocht op de expo, de andere drie via-via gekocht van een Belgische website waar je spullen tweedehands kunt aanbieden.
Ik ben er wel content mee

Ton schreef: Van links af:
1. XO Selection des Anges van Pierre de Segonzac
2. Hors d'Age van J. Painturaud
3. XO van AE Dor
4. VSOP fine borderies van Charbonneau
5. 22 ans fins bois van Bourgoin
6. Memoires fins bois van Lecat
7. Vieille Reserve fine champagne van Martinaud

Ik ben er wel content mee

Prachtig.
Ik heb maar 2 nieuwe aanwinsten, waarvan één onmiddellijk geöpend :
Bache-Gabrielsen : Très Vieux
Maxime Trijol : Très Vieilles Borderies


mvg,
RolanD

Een fles Ménard Reserve Extra.

Groet,
René

Daniel Bouju Royal 60 %. Mijn eerste cask strength cognac. Ik ben benieuwd.

Als het goed is komt er volgende week een Chateau de Beaulon 1975 mijn kant op.

Yes, pakket in perfecte staat ontvangen. Op naar de volgende fles.

Een Chateau Montifaud VSOP Fine Petite Champagne.

Ik ben benieuwd hoe deze smaakt ten opzichte van de Menard VSOP en Menard Reserve Extra.

Groet,
René

Ragnaud Sabourin Florilege zou volgende week moeten toekomen.
Zeer benieuwd.

Tom2 schreef:Ragnaud Sabourin Florilege zou volgende week moeten toekomen.
Zeer benieuwd.

Een zeer goede cognac.

Ik heb ook nog enkele flesjes gekocht


mvg,
RolanD