Vandaag het laatste glaasje ingeschonken van de Gall&Gall Huiscognac VSOP, een glaasje Chivas Regal 12 y en een glaasje Frapin VS.

Groet,
René

Beetje van alles wat...? Maar zoals Joey zegt: 'what's not to like...?

Vandaag een glaasje Glenlivet 12 y en twee glaasjes Frapin VS.

Die fles Frapin VS schiet aardig op. Drie kandidaten heb ik op het oog: Menard VSOP, Chateau de Montifaud VSOP en Baron Otard VSOP. Welke het wordt weet ik nog niet. Dat maakt eigenlijk ook niet uit, omdat ik ze alle drie wil proberen.

Nu eerst nog een klein glaasje Frapin VS.

Groet,
René

Net een glaasje Frapin VS ingeschonken.

Proost en groet,
René

Net thuis van de late dienst en een klein glaasje Gall & Gall Huiscognac VS ingeschonken. Ik ben te nieuwsgierig om daarmee te wachten. Eerste indruk, even wennen. Ten opzichte van de Frapin VS is dit heel iets anders. Het eerste slokje was niet lekker, de erop volgende wel. Klinkt misschien raar, maar deze cognac gaat steeds beter smaken. Ben wat verkouden, dus de geuren komen niet echt door, ruik vooral wat lichte fruittonen. Wat opvalt is dat deze VS geen scherpe toon heeft zoals bijvoorbeeld de Joseph Guy VS, deze huiscognac is veel zachter van smaak. Wat fruitsmaken, licht pittig, uitgebalanceerd; daar hou ik het nu even op. Mocht ik wat beter hebben kunnen proeven dan laat ik weer even weten wat ik er nog meer in heb ontdekt.

Groet,
René

Ik heb voor vanavond een fles Jean Fillioux tres vieux klaar staan. Hier ga ik lekker van genieten vanavond. Wat vinden jullie van deze fles? Allemaal een fijne avond toegewenst.

MartinD schreef:Ik heb voor vanavond een fles Jean Fillioux tres vieux klaar staan. Hier ga ik lekker van genieten vanavond. Wat vinden jullie van deze fles? Allemaal een fijne avond toegewenst.

Ik heb deze nog niet gedronken.

Het is een 30 jaar oude Grande Champagne cognac.

Een goede keuze.

Mvg,
RolanD

Heerlijke cognac. Het is misschien al wel meer dan 10 jaar geleden dat ik deze heb gehad, maar ik heb hem een 8 (uit 10) gegeven.
Geniet er van en laat nog even weten of hij smaakt!

Ton, ik moet zeggen dat de Fillioux tres vieux erg goed smaakte. Ik heb samen met een maat genoten van een cognac met een fruitige smaak met een lange afdronk. ( ik moet zeggen dat ik niet echt goed ben in het omschrijven van de smaak zoals sommige anderen op het forum heel goed kunnen). Als verrassing had mijn maat nog een fles Frapin 12 years cask strengh meegenomen. Ik moet zeggen dat ik de Frapin aanmerkelijk zwaarder vond om te drinken en minder fruitig, maar al met al wel lekker vond.

Om een winnaar uit te roepen is wel lastig maar ik denk dat ik voor de Fillioux zou gaan.

Ja, moeilijk te vergelijken, zeker met zo'n 46 procent er naast. Als je dan toch nog de voorkeur aan de Fillioux geeft is dat misschien wel veelzeggend.
Wat mij betreft is het beste oordeel te geven als de fles leeg is: hoe graag zou je hem opnieuw willen kopen (eventueel ook als hij wat duurder zou zijn?)