JohanB schreef: ma 08 apr 2019, 20:13 Meer flessen dan dat er Euro's in mijn portemonnee zitten, ja.

Bekend probleem, helaas.

Vanavond de Renault Carte Noire Extra Old 180 en Paul Giraud Tres Rare naast elkaar. Totaal andere cognacs. De laatste wint qua neus maar is qua smaak nog wat gesloten en scherp gezien de leeftijd, de Renault smaakt me verrassend genoeg beter nu. Erg benieuwd hoe de Giraud over een paar weekjes is!

Interessant, ik ben benieuwd.
Wat betekent die 180, is dat de prijs?

Ton schreef: Interessant, ik ben benieuwd.
Wat betekent die 180, is dat de prijs?

Komt in de buurt nee dat deze tov de normale carte noire 180 dagen extra op oude vaten heeft gerijpt. Minder raadselachtig dan misschien gedacht dus...

Ik heb ergens vorige week het laatste beetje Bouju Brut de Fût gedronken. Goeie cognac, ik heb nog een fles in voorraad, maar ik heb toch al betere cognacs gehad. De meest recente cognac in mijn glas was de Audry Mémorial. De geur is echt fantastisch. De zachte rancio viel mij direct op. Topper!

Vandaag een fles cognac gekregen van mijn ouders na hun vakantie in Frankrijk. De Bache Gabrielsen VSOP Triple casket.
Ik heb eerder al de Bache Gabrielsen VS en American Oak gedronken. Waarbij de American Oak echt een prima cognac is en de VS echt verbaasd in de kwaliteit van een VS.

Ik ben echt heel tevreden met de VSOP.
Kleur: Amber kleurig en iets donkerder dan de VS
Geur: Je ruikt het hout en noten (walnoten of almond wellicht?) met iets zoets zoals rozijnen.
Smaak: Simpele cognac, geen hele lange smaak, voelt en smaakt ook niet echt complex, maar is toch vrij zacht naar mijn mening. Duidelijk iets zachter dan het jongere broertje.

Ik heb deze vandaag gedronken en tevens weer de VS erbij gepakt. En ik moet zeggen dat de VSOP echt iets beter is, waarbij net zoals de VS hij lekkerder smaakt naar mate ik er meer van drink. Dat heb ik vaak wel bij veel drank, maar niet altijd, zeker niet bij cognac of wijn.

Mooie entree met deze mooie proefnotitie. Ik kon deze VSOP ook meer waarderen ten opzichte van de gewone VSOP van hetzelfde merk.

Inderdaad, mooie proefnotitie! Heb hem ook geplaatst in het merkenforum, hier

Ik heb momenteel met de Ragnaud - Sabourin Florilège in mijn glas. Ik moet mijn glas een beetje opwarmen met mijn hand want de fles heeft wat te koel gestaan. Hij is echt heel goed, maar ik vind toch dat de Fontvieille hier vlotjes over gaat.

JohanB schreef: ma 29 apr 2019, 00:14 Ik heb momenteel met de Ragnaud - Sabourin Florilège in mijn glas. Ik moet mijn glas een beetje opwarmen met mijn hand want de fles heeft wat te koel gestaan. Hij is echt heel goed, maar ik vind toch dat de Fontvieille hier vlotjes over gaat.

Heb de Fontvieille recent nog wel geproefd, de Florilège is al weer even geleden. Ga ze bij gelegenheid eens naast elkaar zetten.