Vergeten te melden. Vorige zondag heb ik nog eens de Vaudon Extra ingeschonken. Die blijft toch steengoed, hoor.

Sinds gisteren kan er weer een lege fles bij in de display: René Rivière Vénérable. Wat een fameuze cognac was dat. Ik heb er bijzonder van genoten.

vanavond een fles Chateau Beaulon xo 12 jaar opengemaakt ,een heerlijke cognac doet zeker niet onder voor
de 7 jarige VSOP
lichte kleur ; caramel
smaak ; een heerlijke smaak niet scherp
nasmaak ; lang smaakt naar meer
een fles van de nieuwe update , gekocht bij Alexander ,de oude fles xo 12 jaar houd ik gesloten .

Net geopend en iets meer dan uur laten ademen in het glas: Maxime Trijol Cognac Borderies Très Vieilles. Super lekker gewoon. Ik ga proberen om hier spaarzaam mee om te gaan.

Wat zit er nu in mijn glas? Een Lebecq La Référence nr. 28. Mijn glas cognac heeft nu toch zeker 1,5 uur kunnen ademen en djeezes ... wat een dijk van een cognac.

De ene na de andere topper: Bouju Réserve Ancestrale. Magistraal lekker. Value for money, ook al is hij echt niet goedkoop. Ik ga hier nog lang deugd van hebben. Het blijft mij verbazen hoe anders hij is dan de andere versies van Bouju. Deze is minder zoet, heeft minder dominante hout invloeden en is wat droger. Maar hij blijft makkelijk drinkbaar.

Nog eentje om het af te leren: Laurichesse Hommage fût 104. Mijn collectie is niet compleet zonder een fles Laurichesse. Dit past volledig in mijn straatje.

JohanB schreef: ↑zo 27 dec 2020, 21:49 Nog eentje om het af te leren: Laurichesse Hommage fût 104. Mijn collectie is niet compleet zonder een fles Laurichesse. Dit past volledig in mijn straatje.

Gaaf Johan, volgende keer in de Charente (als dat weer mag en kan) toch maar eens een flesje zien te scoren...

Twee nieuwe cognacs geproefd om het nieuwe jaar goed te laten beginnen.

HenMar schreef: ↑vr 01 jan 2021, 12:39 Twee nieuwe cognacs geproefd om het nieuwe jaar goed te laten beginnen.

En wat vond je ervan? De linker ken ik niet. De rechter is 1 van mijn favorieten