Peuchet – Réserve de l’ Empereur XO Grande Champagne
Geplaatst: zo 22 dec 2013, 19:41
Deze cognac kwam ik op het spoor, doordat hij werd aangeboden op het forum en op marktplaats. Leek een oude fles, maar wordt nog steeds nieuw aangeboden, bijvoorbeeld bij Nicolas.
Peuchet is een handelshuis, gevestigd in Clermont-Ferrand. Het bestaat vanaf 1885 en is altijd handelshuis geweest. Behalve in cognac wordt ook gehandeld in Armagnac, Calvados, Whisky en andere eaux-de-vie.
Met enige regelmaat duiken flessen Peuchet met verschillende inhoud (o.a. jaartalcognacs) op ebay en vergelijkbare plaatsen op. Wat dan opvalt is dat de etiketten veelal hetzelfde zijn en op dezelfde wijze oud geworden (gemaakt?) zijn. Jaartallen staan in was op de fles, niet op het etiket. De wasdoppen verschillen van kleur, maar zijn allemaal van dezelfde oud aandoende soort. Meestal zijn de flessen stoffig. Peuchet doet dus veel moeite om de flessen oud te laten lijken.
Mijn stoffige flessen zijn nieuw geleverd in een mooie nieuwe doos. Dat ze nieuw geleverd zijn weet ik uit de communicatie met het verzendhuis, die overigens uitstekend was. De was op de dop is nieuw. Het etiket vertoont een pictogram, dat waarschuwt tegen schadelijke effecten van drinken bij zwangerschap. Dit pictogram is vanaf 2007 verplicht in Frankrijk.
Het etiket vermeldt zowel XO als een grote N (voor Napoléon). Maar goed, voor beiden geldt een minimum van compte 6 (na distillatie 6 jaar gelagerd op hout).
Ik heb maar een enkele proefnotitie kunnen vinden:
Tim en ik komen tot het volgende:
De kleur: goudgeel
De geur: bloemen, viool, hint van narcis, vanille vooral. Prettige, maar niet complexe geur. Vaag de geur van jong hout.
De smaak: Vrij zoet, caramel. Weinig gelaagd, geen rancio, geen hout, wel licht kruidig. Geen Grande Champagne smaak. Zou een fatsoenlijke Fins Bois of melange kunnen zijn.
De na-smaak: zeer kort
Leeftijd: onbekend, minimaal 6 jaar gerijpt
De herkomst: Grande Champagne volgens het etiket.
De prijs: € 72,50 bij Nicolas. Op het internet worden deze flessen regelmatig voor rond de € 200,-- aangeboden.
De prijs/kwaliteit verhouding: te duur. Wij zouden hem € 40,-- geven. Eerlijk gezegd twijfelen we eraan of het wel een Grande Champagne is. Combineert goed met een sterke espresso
Peuchet is een handelshuis, gevestigd in Clermont-Ferrand. Het bestaat vanaf 1885 en is altijd handelshuis geweest. Behalve in cognac wordt ook gehandeld in Armagnac, Calvados, Whisky en andere eaux-de-vie.
Met enige regelmaat duiken flessen Peuchet met verschillende inhoud (o.a. jaartalcognacs) op ebay en vergelijkbare plaatsen op. Wat dan opvalt is dat de etiketten veelal hetzelfde zijn en op dezelfde wijze oud geworden (gemaakt?) zijn. Jaartallen staan in was op de fles, niet op het etiket. De wasdoppen verschillen van kleur, maar zijn allemaal van dezelfde oud aandoende soort. Meestal zijn de flessen stoffig. Peuchet doet dus veel moeite om de flessen oud te laten lijken.
- Peuchet_Reserve_de_L'Empereur_XO.jpg (190.46 KiB) 22681 keer bekeken
Het etiket vermeldt zowel XO als een grote N (voor Napoléon). Maar goed, voor beiden geldt een minimum van compte 6 (na distillatie 6 jaar gelagerd op hout).
Ik heb maar een enkele proefnotitie kunnen vinden:
Le grand restaurant schreef:Note de dégustation : C'est un cognac qui vous charme par sa couleur, elle est assez foncée. Robe vieil or lumineux, joli nez épanoui et ample de vanille, de fruits jaunes rôtis, de zestes d'agrumes. Bel équilibre, net, fin, corsé, ample, du caractère, plein, finale fondue, enrobée et suave.
Un cachet de cire avec l'aigle napoléonien trone sur la bouteille et l'étiquette a été vieillie comme si elle avait passé plusieurs siècle en cave, belle découverte et d'un très bon rapport qualité prix.
- Peuchet2.jpg (46.85 KiB) 22681 keer bekeken
De kleur: goudgeel
De geur: bloemen, viool, hint van narcis, vanille vooral. Prettige, maar niet complexe geur. Vaag de geur van jong hout.
De smaak: Vrij zoet, caramel. Weinig gelaagd, geen rancio, geen hout, wel licht kruidig. Geen Grande Champagne smaak. Zou een fatsoenlijke Fins Bois of melange kunnen zijn.
De na-smaak: zeer kort
Leeftijd: onbekend, minimaal 6 jaar gerijpt
De herkomst: Grande Champagne volgens het etiket.
De prijs: € 72,50 bij Nicolas. Op het internet worden deze flessen regelmatig voor rond de € 200,-- aangeboden.
De prijs/kwaliteit verhouding: te duur. Wij zouden hem € 40,-- geven. Eerlijk gezegd twijfelen we eraan of het wel een Grande Champagne is. Combineert goed met een sterke espresso
