Pagina 1 van 1
houdbaarheid en lageren van cognac
Geplaatst: di 31 mar 2015, 16:26
door peelen
Ik heb een fles Louis Desroches, deze heeft enkele jaren gelegen en daardoor gelekt. Nu heb ik gelezen dat deze daardoor naar Uilenzeik smaakt. Ik zelf ken deze smaak niet.
Mijn vraag: Is deze cognac dan nog wel consumeren.
Re: houdbaarheid en lageren van cognac
Geplaatst: wo 01 apr 2015, 12:58
door Ton
Louis Desroches is geen cognac, maar brandy. Ze maakten drie sterren en VSOP kwaliteit, beiden niet oud dus. De fles zal weinig waarde hebben als hij in goede conditie is, maar als hij gelekt heeft is hij helemaal niets meer waard, behalve misschien voor een flessenverzamelaar. Maar dan nog niet veel.
Ik vermoed inderdaad dat hij nu meer naar thee (of uilenzeik) zal smaken dan naar een eau-de-vie. Dat heb je vaak ook met oude miniatuurflessen die een deel van hun inhoud hebben verloren.
Re: houdbaarheid en lageren van cognac
Geplaatst: do 02 apr 2015, 19:25
door Hans
peelen schreef:Nu heb ik gelezen dat deze daardoor naar Uilenzeik smaakt. Ik zelf ken deze smaak niet.
Lijkt mee uitgelezen gelegenheid om die te leren kennen

Wel voorzichtig proberen.
Re: houdbaarheid en lageren van cognac
Geplaatst: vr 03 apr 2015, 15:44
door peelen
Hans schreef:peelen schreef:Nu heb ik gelezen dat deze daardoor naar Uilenzeik smaakt. Ik zelf ken deze smaak niet.
Lijkt mee uitgelezen gelegenheid om die te leren kennen

Wel voorzichtig proberen.
Heb geproefd. Is inderdaad niet aan te raden, zeker niet als je de echte cognac geproefd heb. Maar heb 't overleefd.
Re: houdbaarheid en lageren van cognac
Geplaatst: vr 03 apr 2015, 21:11
door Hans
peelen schreef:Maar heb 't overleefd.
Gelukkig maar, dan nu een lekkere cognac
