Na ruim een jaar in de kast, deze fles maar eens geopend om te onderwerpen aan een onderzoek. Voor informatie over deze bouilleur de cru, zie hier.
Tim en ik komen tot het volgende:
De kleur: Helder oker
De geur: Frisse bloemige geur. Viooltjes, oranjebloesem, licht ceder.
De smaak: Prettige, warme, kruidige en houtige smaak. Mossig, aards, lichte rancio, later champignons.
De na-smaak: Passend bij een ongeveer 20 jaar oude Grande Champagne
Leeftijd: Onbekend, in ieder geval minimaal 6 jaar gerijpt als Vieille Réserve. Wij schatten de leeftijd op zo’n 20 jaar.
De herkomst: Grande Champagne
Prijs en prijs/kwaliteit verhouding zijn niet relevant. Deze variant is niet meer te koop en voor het bedrag dat ik ervoor betaald heb, zou ik wel een paar doosjes willen hebben
Lekkere Grande Champagne van gemiddelde XO-kwaliteit. Makkelijke cognac, doordrinker (maar helaas, ik had maar één fles en die is nu op)
Vieille Réserve - proefnotitie
- Hans
- Cognac Connaisseur
- Berichten: 2634
- Lid geworden op: do 04 mar 2010, 12:58
- Locatie: Alphen aan den Rijn
Vieille Réserve - proefnotitie
Als mensen wisten hoe gezond cognac is, zouden ze zich dood drinken - P. H. Malmsten (Zweeds hoogleraar geneeskunde 1811-1883)
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Le cognac, c'est la liqueur des dieux - Victor Hugo (1802-1885)
Beschreven cognacs
Cognac boeken
Terug naar “Domaine du Breuil de Segonzac”
Ga naar
- Welkom op het forum
- ↳ Welkom
- ↳ Even voorstellen
- ↳ Forum
- ↳ Test en hulp-forum
- ↳ test verplaatsen
- Cognac
- ↳ Cognac merken en soorten
- ↳ Nog geen subforum voor jouw merk? Plaats je bericht dan hier
- ↳ Millésimes/Vintage/Jaartalcognacs
- ↳ ABK6
- ↳ A.E. Dor
- ↳ Albert Jarraud
- ↳ Amélie Lasdoux
- ↳ André Petit
- ↳ Arc Royal
- ↳ Audry
- ↳ Aupit
- ↳ Bache Gabrielsen
- ↳ Balluet
- ↳ Béatrice Petit
- ↳ Bernard Gauthier
- ↳ Berry Brothers & Rudd
- ↳ Bertrand (Domaine des Brissons de Laage)
- ↳ Bisquit
- ↳ Blanchet
- ↳ Blanleuil et fils
- ↳ Boutinet
- ↳ Brillet
- ↳ Brisson
- ↳ Brossault
- ↳ Brugerolle
- ↳ Calvet
- ↳ Camus
- ↳ Capbern-Gasqueton
- ↳ Chagnoleau
- ↳ Chainier
- ↳ Château de Beaulon
- ↳ Château de Montifaud
- ↳ Chollet
- ↳ Choloux
- ↳ Claude Chatelier
- ↳ Claude Thorin
- ↳ Comandon
- ↳ Courvoisier
- ↳ Croizet
- ↳ D'Aincourt
- ↳ Daniel Bouju
- ↳ Davidoff
- ↳ Deau
- ↳ Decourtet
- ↳ De Luze
- ↳ De Montleau
- ↳ Delamain
- ↳ Delaunay
- ↳ Denis Charpentier
- ↳ Denis-Mounié
- ↳ Dhiersat
- ↳ Domaine d'Audeville
- ↳ Domaine de Beaulieu
- ↳ Domaine de Château Guynot
- ↳ Domaine du Breuil de Segonzac
- ↳ Domaine du Buisson
- ↳ Domaine du Puits Faucon
- ↳ Domaine Landreau
- ↳ Domaine Roy
- ↳ Doussoux
- ↳ Drouet
- ↳ Dudognon
- ↳ Duluc (ook: Baron de l'If)
- ↳ Dunhill
- ↳ Dupuy
- ↳ Duquai
- ↳ E. de Moysson
- ↳ Exshaw
- ↳ Famille Estève
- ↳ Font Borne
- ↳ Fourcade
- ↳ François Peyrot
- ↳ François Voyer
- ↳ Fransac
- ↳ Frapin
- ↳ Frederic Mestreau
- ↳ Fussigny
- ↳ Gall&Gall
- ↳ Gaston de Casteljac
- ↳ Gautier
- ↳ Gérard & Cécile Raby
- ↳ Giboin
- ↳ Godeau
- ↳ Godet
- ↳ Gourry de Chadeville
- ↳ Goyon
- ↳ Grand Breuil
- ↳ Grateaud
- ↳ Grosperrin
- ↳ Guerbé
- ↳ Guillon-Painturaud
- ↳ Guy Pinard & Fils
- ↳ Hardy
- ↳ Hennessy
- ↳ Henri Geffard
- ↳ Héritage René Rivière
- ↳ Hine
- ↳ Hivert-Pellevoisin
- ↳ Isard
- ↳ J.J. Mortier
- ↳ Jacques Painturaud
- ↳ Jean Abineau
- ↳ Jean Dumergue
- ↳ Jean et Roger Glemet
- ↳ Jean Fillioux
- ↳ Jean-Luc Pasquet
- ↳ Jobet
- ↳ Joseph Guy
- ↳ Jules Bellery
- ↳ Jules Duret
- ↳ Kazumian
- ↳ Kelt
- ↳ La Fontaine Joyeuse
- ↳ La Fine Goule
- ↳ Landy
- ↳ Laurichesse
- ↳ Laurent Merlin
- ↳ Le Platin (ook: Le Palin)
- ↳ Lebecq
- ↳ Lecat
- ↳ Lefoulon
- ↳ Léopold Gourmel
- ↳ Leyrat
- ↳ Lhéraud
- ↳ Logis de l'Ajasson
- ↳ Logis de Montifaud
- ↳ Logis de la Mothe
- ↳ Louis Bouron
- ↳ Louis Royer
- ↳ Magne Frères
- ↳ Marcadier-Barbot
- ↳ Marcel Dubreuil
- ↳ Marett
- ↳ Marnier
- ↳ Martell
- ↳ Marquis
- ↳ Marquis C. de Genet
- ↳ Maxime Trijol
- ↳ M.C.T.
- ↳ Ménard
- ↳ Méry-Melrose
- ↳ Meukow
- ↳ Michel Bureau
- ↳ Michel Couprie
- ↳ Michel Forgeron
- ↳ Michelet
- ↳ Montaubert
- ↳ Motard
- ↳ Moullon
- ↳ Moyet
- ↳ Navarre
- ↳ Normandin-Mercier
- ↳ Ordonneau
- ↳ Paris
- ↳ Otard
- ↳ Park
- ↳ Patrick Bisseuil
- ↳ Paul Beau
- ↳ Paul Bossuet
- ↳ Paul Giraud
- ↳ Paulet
- ↳ Pellison
- ↳ Peuchet
- ↳ Philbert
- ↳ Philippe de Castaigne
- ↳ Pierre de Segonzac (tot ± 1995 Pierre Ferrand)
- ↳ Pierre Ferrand (Gabriel & Andreu)
- ↳ Plantevigne-Dubosquet (tot 2018 Bouyer-Dubosquet)
- ↳ Pouzet
- ↳ Prince Bertrand
- ↳ Prunier
- ↳ Quintard Frères
- ↳ Ragnaud-Sabourin & Marcel Ragnaud
- ↳ Raymond Ragnaud
- ↳ Raymond Desse
- ↳ Rémi Landier
- ↳ Rémy Martin
- ↳ Rémy Tourny
- ↳ Renault
- ↳ Richard Delisle
- ↳ Roland Bru
- ↳ Roullet & Fils
- ↳ Roullet-Fransac
- ↳ Sarrazin
- ↳ Saunier
- ↳ Séguinot
- ↳ Serplet
- ↳ Sylvelune
- ↳ Tallefort
- ↳ Tanguidé
- ↳ Tesseron
- ↳ Testaud
- ↳ Tiffon & Château de Triac
- ↳ Vallein-Tercinier
- ↳ Veuve Baron
- ↳ Vieux Garçon
- ↳ Vignerons de l’île de Ré
- ↳ Xuanllandian
- ↳ Vragen en algemene Cognac onderwerpen
- ↳ Nieuwtjes
- ↳ Wat heb je vandaag of gisteren gedronken?
- ↳ Jouw laatste cognacaankoop
- ↳ Mijn Collectie
- ↳ Proeverijen & Cognac-dates
- ↳ Reizen naar de Charente, de cognacstreek
- ↳ Boeken over Cognac
- ↳ Vraag en aanbod
- De rest
- ↳ Overig
- ↳ Overige heerlijkheden!