Gisteren hebben Tim en ik onze vrije dag goed besteed met wat proeven. Naast de Vieille Reserve van Domaine du Breuil de Segonzac, hebben we drie Folle Blanche cognacs naast elkaar gezet.

De uitgebreidere beschrijvingen staan in de verschillende merkenfora.

Claude Thorin Grande Champagne 1996 – goede cognac maar wat minder gebalanceerd dan de Ragnaud. Aan de zoete kant

Raymond Ragnaud Grande Champagne 2002 – zachte, mooi gebalanceerde cognac

Château de Beaulon VSOP – wat scherper en kruidiger.

Alle drie prima cognacs. Zuiver op smaak wint de Raymond Ragnaud, wat ons betreft. Op basis van prijs/kwaliteitverhouding wint de Château de Beaulon

Mooie beschrijvingen weer. Wat prijs-kwaliteit betreft ben ik zelf nogal gecharmeerd van de XO (12 jr) van Beaulon. Ben benieuwd waar die terecht was gekomen naast deze drie.

Ton schreef:Mooie beschrijvingen weer.

Dank!

Ton schreef: Wat prijs-kwaliteit betreft ben ik zelf nogal gecharmeerd van de XO (12 jr) van Beaulon. Ben benieuwd waar die terecht was gekomen naast deze drie.

De XO is een blend van Colombard, Montils en Folle Blanche, dus die hadden we waarschijnlijk niet meegenomen (heb hem ook niet in huis). Al weer enkele jaren geleden dat ik die geproefd heb. Wat ik me ervan herinner, is dat ik hem wat vond tegenvallen in het vergelijk met de VSOP. Maar soms verandert je indruk. Soms doordat de cognac zelf verandert en soms ruik/proef je gewoon andere dingen dan de keer ervoor, zoals nu ook weer bleek. Dus wellicht nog eens proberen.