- Colombard.JPG (25.54 KiB) 4423 keer bekeken
Lichte cognac, mooie neus, licht velpon, bloemig, zoet, narcis, rozijn, zacht, wat citrusachtig. Bijzondere smaak, niet goed thuis te brengen.
Tim en ik komen nu tot het volgende:
De kleur: Licht, strogeel
De geur: Mooie geur, fruitig, duidelijk citrus, noten, licht velpon, licht cederhout, varen.
We hebben lang zitten ruiken en peinzen om de karakteristieke geur, die we kennen van oudere cognacs te benoemen. We hebben besloten, dat het waarschijnlijk de colombard in oudere cognacs is, die we niet op een andere manier konden thuisbrengen.
De smaak: Apart, prettig, zoet (zoals alle Trijol-cognacs), rozijn, licht ceder.
De na-smaak: Vrij kort, passend bij de leeftijd.
Leeftijd: 4-5 jaar gerijpt
De herkomst: Grande Champagne
De prijs: € 42,80 bij Cognacnet
De prijs/kwaliteit verhouding: Prima!