Vooraf werd een programma gedestilleerd, rekeninghoudend met elkaars wensen.
Hier en daar werd er wat toegevoegd, uiteraard binnen de wettelijke normen.
Bouron Louis, 90 ha in PC, BOR en FB
Uitgebreid gamma, met een heerlijke Héritage (1906) en een sublieme Sublime (140 jaar oud).
Domaine de Beaulieu, PC
Een Vieille Réserve (39 jaar oud) en Hors d'Age uit 1968 werden geproefd.
Domaine de Chez Bacou, 30 ha in de GC.
Een XO van 27-28 jaar oud.
Dubois Marc, 18 ha in PC
Heeft enkele vintages (1974, 1975, 1978) en een XO van 40 jaar oud.
La Grange du Bois, PC (wijngaarden werden verkocht)
Een huis dat stopt. Kinderen willen niet verderdoen.
Hebben wel nog voor enkele jaren voorraad.
Lascaux, 30 ha in GC
XO van 82-83, hun Réserve Familiale (1950) werd verhoogd van € 220 naar € 500.
Ménard, 65 ha in GC
XO 25 jaar, Ancestrale 40 jaar, en een Héritage van de jaren '30.
Navarre, 11 ha in GC
Vieille Réserve : 1965 (10%), 1970-1975 (40%),1978-1979 (50%)
Komen in september met een nieuwe Souvenir Imperial : 50 jaar oud.
Blend van 1958-1959 (10%), 1965 (50%) en 1970-1975 (40%)
Peyrot, 25 ha in GC
XO van 25 jaar oud, en een Héritage uit 1958.
Raymond Ragnaud, 47 ha in GC
Zeer uitgebreid gamma. De Héritage (1906) is niet meer verkrijgbaar.
Hebben jaartallen van 1988 tot een nieuwe 1998.
Ragnaud-Sabourin, 50 ha in GC
Ook een zeer uitgebreid gamma, met jaartallen 1988 tot 1990.
Hier proefden we Fontvieille (35), Florilège (45) en ook de Paradis (1906).
Ook een nieuwe blend, die tussen de Florilège en de Paradis komt te liggen.
Naam was nog niet bekend.
Ook vermeldingswaardig was een uitzonderlijke 1991.
Sarrazin, FB
Voor mij de verrassing van deze reis.
Moeilijk te vinden, maar een zeer hartelijke ontvangst, en een leuke "cask-tasting".
Saunier, 29 ha in GC
Een heerlijke XO en een Hors d"Age uit 1976.
Serplet, 22 ha in GC
Nog een huis dat gaat stoppen. Kinderen zetten de zaak niet verder.
Een XO uit 1985, een Brut de Fut van 30 jaar oud, 60% en een Hors d'Age (1914 (2%), 1945 (1%) en 1970 (97%)
Trijol, Maxime, 60 ha in PC en GC, 22 alambics.
Het grootste bedrijf van onze reis. Zeer grote chais.
Zeer uitgebreid gamma met veel vintages uit verschillende crus.
Een zeer verschillend programma, met toch een nadruk op kleine, onbekende huizen.
En nu genieten van de aangekochte cognacs.
mvg,
RolanD
