De 18e versie van de cognacforum-proeverij werd als vanouds bij Wijnhuis Alexander gehouden. En ook als vanouds was het weer zeer succesvol. Een paar nieuwe gezichten en heel veel bekenden. Veertien deelnemers en tien verschillende flessen.
Op volgorde van proeven:
1. Roullet Fins Bois vintage 1993.
Een tien jaar oude vintage, single distillery, 43%.

2. Giboin XO Borderies
Gemiddeld 25 jaar.

3. Goyon Petite Champagne Vieille Réserve
Uit 1977, gebottled in 2011.

4. Bernard Gauthier, Réserve de la Famille, grande champagne.
Zit tussen de VSOP en XO in.

5. Trijol Fins Bois, vintage 1975.
40 jaar oude cognac.
6. Patrick Bisseuil, Très Vieux
Nieuwe naam, weinig van bekend. Heeft in Cognac gezeten, dus waarschijnlijk een handelshuis...

7. Denis Mounié Grande Champagne, vintage 1961
Gebottled in 1975

8. Ménard Ancestrale, Grande Champagne
40 jaar oude cognac
9. Serplet Hors d'Age, Grande Champagne
97% uit 1970, 1% uit 1945 en 2% uit 1914

10. Renault Carte d'Argent
30 jaar oude cognac

Nummer 1, 2 en 3 zijn achtereenvolgens geëindigd: Ménard, Serplet en Denis-Mounié. Nummers 1 en 2 waren close; nummers 3, 4 en 5 ook.
Foto's volgen ook nog.
Als mensen smaakbeschrijvingen hebben gemaakt, hoe beknopt ook, dan zou ik die graag in een PB willen ontvangen, zodat ik ze in dit bericht kan toevoegen.
Zoals gezegd was het een zeer geslaagde avond, gezellig en veel praat met tussendoor voldoende aandacht voor de cognacs.
Ik wil graag Harry bedanken voor de kaas, Peter voor het brood en Hans voor de chocola en de nootjes.
En natuurlijk Alexander voor het beschikbaar stellen van zijn zaak.
En tot slot Wouter als degene die dit ooit, negen jaar geleden, allemaal geïnitieerd heeft met het opzetten van het forum het het organiseren van de eerste proeverijen.

Op naar de volgende proeverij. Leuk idee van Eelco om een thema-proeverij te doen, maar ... persoonlijk heb ik genoeg aan twee proeverijen per jaar van het forum, gezien al het andere wat er jaarlijks ook nog aan cognac voorbij komt. Maar als iemand iets wil organiseren en daar hulp bij wil hebben, dan ben ik daarvoor wel te porren.

We hebben ook nog even kort ge-evalueerd of we de opzet hetzelfde moeten houden. De algemene mening was toch om het zo te houden. Dat wil zeggen een minimum aan de kwaliteit stellen (XO) en aan deelnemers zelf over laten wat ze leuk vinden om aan de anderen te laten proeven. Goed om te weten!

De volgende zal wel ergens in april of mei gepland worden. Een week of 5-6 tevoren zal het op het forum worden aangekondigd.
Tot dan!

Zoals altijd, een zeer leuke avond.
Ziehier de beoordelingen : Fact check :
- Het was de 18de proeverij
- Volgens https://cognac-ton.nl/merken-en-produce ... r/roullet/
zou Roullet toch niet door Chinezen zijn overgenomen
- Altia (Renault) is een Finse groep.
Ik dacht dat Camus de 5de grootste cognac-verkoper was. Zeker niet Renault of de groep Altia. (samen met Larssen).
Op de site van het BNIC is deze info niet beschikbaar.

mvg,
RolanD

Roland schreef:Zoals altijd, een zeer leuke avond.

Ziehier de beoordelingen :

Thanks.

Roland schreef: Fact check :
- Het was de 18de proeverij

Dat staat er toch ook? Maar ik kan me wel herinneren dat ik op de avond zelf de 17e heb gezegd...

Roland schreef: - Volgens https://cognac-ton.nl/merken-en-produce ... r/roullet/
zou Roullet toch niet door Chinezen zijn overgenomen
- Altia (Renault) is een Finse groep.

Roullet-Fransac is door Chinezen (Changyu) overgenomen en Roullet & Fils door de Russen (Ladoga).

Roland schreef:Ik dacht dat Camus de 5de grootste cognac-verkoper was. Zeker niet Renault of de groep Altia. (samen met Larssen).
Op de site van het BNIC is deze info niet beschikbaar.

Dat dacht ik ook. Van de vier grootsten wordt af en toe het volume bekend gemaakt.
Het is allemaal lastig te controleren en het maakt ook nog uit of je rekent in aantal flessen of in omzet.
Toen ik bij Bache-Gabrielsen was vertelde hij dat hij de 5e was...

Ton schreef:

Roland schreef:Ik dacht dat Camus de 5de grootste cognac-verkoper was. Zeker niet Renault of de groep Altia. (samen met Larssen).
Op de site van het BNIC is deze info niet beschikbaar.

Dat dacht ik ook. Van de vier grootsten wordt af en toe het volume bekend gemaakt.
Het is allemaal lastig te controleren en het maakt ook nog uit of je rekent in aantal flessen of in omzet.
Toen ik bij Bache-Gabrielsen was vertelde hij dat hij de 5e was...

Juiste aantallen zijn (helaas) niet te vinden.
Nochtans zijn deze zeker bekend. (douane ?)
Nu, belangrijk is het (voor ons) toch niet.

In Noorwegen zijn er wel cijfers bekend. Ik was verbaasd van het aantal.
Bache-Gabrielsen verkoopt er 350.000 flessen.

Renault ken ik niet zo goed.
Renault Avec : 3-8 jaar
Carte Noir extra old : 12-13 jaar
Carte Noir extra old 180Y : 12,5 - 13,5 jaar (180 dagen langer op vat)
Carte d'Argent : geen exacte leeftijd vermeld. Ik heb in Utrecht de vraag gesteld, maar ik heb geen notities genomen.

Depuis 1835... maar in tegenstelling tot vele andere oude huizen, hebben ze blijkbaar geen "100-jarige" cognac.
Ik kan moeilijk geloven dat ze de 5de grootste zijn, en meer dan 1 miljoen flessen ouden verkopen.

mvg,
RolanD

Ik meende gehoord te hebben: 30 jaar. (Carte d'Argent)

Tja, die Bache Gabrielsen is best groot en dan is Dupuy nog niet meegeteld. En dat alleen voor Noorwegen.

Nansen??? Nooit van gehoord. (Mounier?)

Blijkt dat ik toch al van Nansen had gehoord, staat in mijn tabellen...

Het was weer aangenaam om oude bekenden te treffen (en een paar nieuwe) onder het genot van wat goede glazen cognac. Leuke gevarieerde line-up!

Voor mij sprong de Serplet er uit. Mooie Grande Champagne, mooie rancio! Heb dus een klein bestellinkje geplaatst bij onze huis-importeur

Als tweede de Ménard Ancestrale en als derde de Denis-Mounié, waarmee mijn Grande Champagne voorliefde maar weer eens bevestigd werd. Ach ja, er zijn ergere afwijkingen.

Ik heb de foto's bij het verslag geplaatst.

Dank voor het verslag en de organisatie Ton! Was een mooie proeverij!