Hors d’Âge – Naissance d’un Cognac
Dit boekje uit 2003 volgt met veel foto’s en weinig tekst Michel Pinaud, bouilleur de cru in Soulignonne (Bons Bois) van de oogst tot en met het drinken van de cognac.
Leuk concept op zich en ook wel een leuk boekje. Redelijk wat foto’s zijn enigszins kunstzinnig bedoeld, vermoed ik, met een lange sluitertijd, waarbij de druiven, de installaties, e.d. scherp zijn afgebeeld en de mensen vaag. Vind ik zelf wat minder geslaagd, maar goed, kwestie van smaak.