Vraagje. Vroeger hoorde je wel eens dat je oude flessen die onder het stof zitten niet moet schoonmaken. Zo kon je beter tot zijn recht laten komen hoe oud ze wel niet waren.
Wat is daar van waar? Is het een fabeltje?
Bij veilingen zie je heel vaak dat zeer oude flessen, die zeker een hoop stof vergaard zouden moeten hebben, helemaal schoongemaakt gepresenteerd worden.
Cognacliefhebbers die verzamelen zullen hun flessen toch ook schoon in de kast willen hebben staan, zeker als ze in een uitstalkast staan.
Deze vraag werd op mijn website geplaatst. Iemand heeft een magnum Denis-Mounié die waarschijnlijk uit de 1940s komt, een Edouard VII. Helemaal onder het stof waardoor labels niet goed leesbaar zijn en de vulling ook moeilijk is in te schatten.
Graag reacties.

Ton schreef: ma 18 mei 2020, 12:48 Vraagje. Vroeger hoorde je wel eens dat je oude flessen die onder het stof zitten niet moet schoonmaken. Zo kon je beter tot zijn recht laten komen hoe oud ze wel niet waren.
Wat is daar van waar? Is het een fabeltje?
Bij veilingen zie je heel vaak dat zeer oude flessen, die zeker een hoop stof vergaard zouden moeten hebben, helemaal schoongemaakt gepresenteerd worden.
Cognacliefhebbers die verzamelen zullen hun flessen toch ook schoon in de kast willen hebben staan, zeker als ze in een uitstalkast staan.
Graag reacties.

Geen idee Ton.
Zelf heb ik geen kelder.
Ik vind het wel belangrijk dat het etiket in goede staat is.

mvg,
RolanD

Lijkt me een kwestie van voorkeur Ton. Bij mij staat alles in een kast. Ik herinner me nog dat Bay destijds boos werd op zijn schoonmaakster omdat ze de flessen afstofte

Als de labels en het vul niveau niet meer zichtbaar zijn, schiet je toch je doel voorbij, lijkt me

Het kan helpen bij het vaststellen van authenticiteit als het stof van het jaren bewaard zijn er nog op zit: een fles moet consistent zijn en het helpt als het zichtbaar is dat een fles inderdaad voor een lange tijd op één plek heeft gestaan.

Dat gezegd hebbende, er zijn manieren om flessen kunstmatig ouder te doen lijken of stoffig te maken. Daarom is het ook belangrijk dat alle details zichtbaar zijn; een schoongemaakte fles kan daarom beter te controleren zijn op authenticiteit.

De reden dat men bij veilingen de flessen schoonmaken is overigens een monetaire: schoongemaakte flessen zien er veel aantrekkelijker uit en dat levert (helaas misschien) meer geld op.

Groet,
Emile