Le Secret 40 %

Gebruikersavatar
JohanB
Cognac Ancestrale
Cognac Ancestrale
Berichten: 889
Lid geworden op: ma 13 mar 2017, 19:25

Le Secret 40 %

Bericht door JohanB »

Michel Bureau et Fils, Les Dames Jeanne d'Alphonse 'Le Secret' 40 %.

Neus: Ik heb het iets meer dan 30 minuten laten ademen. Eerste indrukken: veel fruit in de neus zoals onrijpe bananen (zoals Pisang Ambon), dan sinaasappel zeste gevolgd door gesuikerde snoepjes in de vorm van sinaasappelschijfjes. Ik ruik ook stalgeur en mos. Later zijn deze fruitige tonen enigszins verdwenen.

Smaak: In de mond proef ik duidelijk serieuze rancio. Dit is slechts 40% ABV? Je had me voor de gek kunnen houden. Het lichaam is licht en zijdeachtig, helemaal niet zwaar.

Het is een beetje vroeg om te zeggen wat ik kan proeven, maar het belooft zeker, maar wat een neus!
"Le grand-père plante la vigne, son fils fait le vin. Son petit-fils saura pourquoi."
Plaats reactie

Terug naar “Michel Bureau”